吃了30年西红柿,原来去皮竟是如此简单,既不会流失营养还不湿手

旅游 技巧的分享 2021-11-19 19:14

原标题:吃了30年西红柿,原来去皮竟是如此简单,既不会流失营养还不湿手

刚知道,西红柿去皮可以不用开水烫,只需要一个它,快速又完整。就像有些快乐是源自内心的纯净一样,有些美味就美在简单二字,西红柿炒鸡蛋就是此一味。说到西红柿炒鸡蛋那可是国民菜,不管是会做饭的还是不会做饭的,基本上都做过西红柿炒鸡蛋,红黄相间,颜色煞是好看,但却极其清淡,看上去像小家碧玉般的清新怡人。

西红柿是一种既可以做食材又可以当水果的“两栖食物”,因其营养丰富,富含维生素还有美白和减肥的功效,所以深受广大女性朋友的喜爱;富含各种矿物质,口味酸甜,给孩子吃西红柿不仅能补充营养,还能刺激食欲和提高免疫力,深受人们的青睐。

自从接触了自媒体才知道,原来我吃了30年的西红柿还要去皮,而且关于西红柿皮的讨论还是蛮激烈的,有些人说西红柿的皮营养丰富,一定要吃;有些人说西红柿的皮上有农药残留而且不好咀嚼,一定要去掉。真是公说公有理婆说婆有理,要我说很简单,遵循自己的内心,想怎么做由你自己做主。

西红柿去皮的通常方法就是:西红柿打十字花刀,然后倒入开水浸泡5分钟,然后轻轻一撕就可以了,这种方法适合于大多数的西红柿,但是这种方法会造成西红柿的口感不好,而且会导致营养流失。其实,西红柿去皮不用开水烫,只需要一个它,就可以轻松去皮,快速而完整,不知道可惜了!

首先,我们需要一个它,这个它就是我们生活中经常用到的硬币、筷子或者是勺子。

第二:一只手拿起西红柿,另外一只手的拇指和食指拿起硬币、筷子或勺子,从西红柿的上方开始,至上而下的去刮西红柿,动作要领和刮痧有些类似。刮西红柿一圈,有些不熟的西红柿可以刮两圈。

第三:刮到西红柿表面有一点软、有一点起皱之后就可以了,上面打一个十字花刀,然后你就可以轻松地去掉西红柿的外衣,既不会流失西红柿本身的营养,又不会湿手。

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