我今天做的这款寿司就是最简单的了,蔬菜放了黄瓜,因为女儿不喜欢大根的味道所以没放,放了女儿喜欢的肉松,而且小家伙也参与了制作,很开心的亲子互动活动啊。
食材:大米200克,黄瓜1根,肉松适量,鱼仔酱少许,海苔4张,千岛酱适量
方法:
1.先来做一锅好吃的大米饭吧,大米清洗干净,加入适量的清水蒸熟,再晾凉,
2.黄瓜清洗干净,切成均匀的长条,不要切得太粗,太粗了不够精致,
3.将海苔平铺在寿司帘上,上面再铺上适量的大米饭,大米饭不要太热,太热就把下面的海苔弄软了,就不好吃了,米饭别太少了,不然卷起来会太细,不好看,也不好吃,在米饭上面挤上千岛酱,当然这个酱也可以根据自己的口味来选择,寿司醋也不错哦,
4.放上一根黄瓜条,再撒上适量的肉松,然后就可以开卷啦,如果喜欢火腿什么的也可以放一条,卷的时候卷得要紧一些,不然切的时候容易开,稍微定下型就可以用刀切成片,品尝了。最后我有上面又加一点鱼仔酱,味道还不错哦。
石榴小语:
寿司的用料可以很随意的,根据自己的喜好来卷。卷的时候紧一些,不然切的时候就会松开。