年后，大家都开始忙碌起来，很多人吃饭都成了问题，基本上吃的都比较仓促，没有大量的时间来做精致的饭菜，能填饱肚子就可以了，所以我们只能做一些简单的饭菜，不用炒很多菜，最多一个菜一个饭就可以解决。其实能做的饭很多，饭和菜一起出锅更是简单，常做的有排骨土豆焖饭，或者做成各种焖饭，都是很好吃的，要是吃腻了焖饭，今天再给大家推荐一种更省事的饭，那就是豆角焖面，做起来很省事省力，豆角好吃，面条劲道，配合在一起，打开锅盖的那一瞬间，香气扑鼻香极了！
豆角是所有焖饭类必不可少的食材，非常好吃，而且它的颜色搭配在饭或者面里面，都很出彩，所以豆角一点要准备，焖面可能很多人不知道是很么，其实做好的焖面和炒面有点相似，但是做法上面和口感上面有很大的不同，在北方焖面是很常见的，焖面吃起来很湿润，面条又很劲道，软硬度刚好，是通过水蒸气将面条和豆角或者别的食材一起焖熟了，这个饭大家学会了，在忙都可以做的吃，很简单省事。
豆角焖面
需要食材：五花肉、豆角、手擀面，葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐。
1、先将豆角选好，超市里面现在有很多品种的豆角，一般用四季豆做是最好的，或者用龙豆和豇豆也可以做，但是没有四季豆做出来好吃，四季豆的肉质很厚，长得非常饱满，而且里面还有豆子，做好之后的焖饭，豆角口感很好，要是豇豆做的话，可能吃起来只有皮的感觉了。买回来之后，将豆角两头去掉，豆角筋去掉，清洗干净。
2、五花肉买那种肥瘦相间的最好，冲洗之后切成薄片，面条买机器压的湿面条就好了。
3、炒锅预热之后，锅中加入适量油，这个油量可能要比平常炒菜油多点，热油之后，将肉片下入，加入适量生抽和老抽，炒制变色之后，放入葱姜蒜炒出香味。再将豆角控水之后倒入锅中，进行翻炒，炒的时间要抄点，直至豆角颜色发生变化。
4、炒好之后，在锅中加入一些清水，加入盐、料酒、白糖搅拌均匀，盐加入的多点，因为这个盐分还要拌面条，要是盐少了面条没有味道。水的量在食材以下。
5、将面条放在豆角上面，盖上锅盖之后，调成中火进行焖煮，焖至水分变干，大火10到15分钟的样子，看情况而定，中途可以开盖看看情况，最后完全没有汤汁后，将面条和食材用锅铲和筷子进行混合，充分搅拌之后就可以食用了。这个豆角焖面就做好了，大家可以尝试多做几次，就会发现这个面食非常简单，而且也很好吃，没有炒面那么干，几乎是零失误的。做豆角焖面要做注意一个细节，那就是豆角在炒的时候多炒一会儿，再煮的时候就容易熟，而且豆角一定要做熟，不然不熟的豆角吃多了会中毒的。简单的豆角焖面你学会了吗？赶紧做一份尝尝！
