自从知道红薯可以这样吃，零食都省了买，甜糯香甜，家人超爱吃
今天跟大家来分享红薯做的美食。先来插播一个小故事，就是红薯的来历，它被引进中国，也是历经千辛万苦。它最早出现在明代，当初的福建商人陈振龙，因为经商是路过当初的吕宋岛，也就是现在的菲律宾，第一次见到并了解了这种前所未闻的农作物，口感很好，而且产量很高，所以想方设法，躲过了西班牙的守卫，冒死把番薯藤带回了中国。凭借着番薯的高产量和高成活率，在全国得以推广。
每年的秋冬季，都会买一些红薯吃。价格低廉，基本一两块钱一斤，一个红薯就能做一顿饭了。虽然价格不贵，但是营养却不错。红薯中含有多种人体需要的营养物质，富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁，胡萝卜素，另含有维生B1、B2、C等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。李时珍还把红薯称为“长寿食品”。现在，随着社会的发展，它“社会地位”也随之提高，世界不少国家称其为“长寿食品”。红薯可以生吃，脆甜的口感，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。做法也多样，蒸、煮、煎、炸都可以成就一道美味。
【红薯糯米芝麻条】
所需食材：去皮红薯200g左右，白糖20g，奶粉20g（可不加），糯米粉180g左右，白芝麻适量，油。
具体做法步骤：
1、准备一个红薯，去皮后的重量大概是200g，切成薄片后，放入蒸锅中蒸熟，水开之后，15分钟左右就蒸熟了。我一般会把碗中多余的水倒出去，然后再压成红薯泥，在红薯泥中加入白糖和奶粉，搅拌均匀。如果不把水倒出去，加的糯米粉的用量，会比较多一些。
2、在碗中再加入180g糯米粉，先用筷子搅拌，是比较干的状态，先不用着急加水，下手揉一下，慢慢地就能揉成团，变成软硬适中的面团了。如果觉得面团实在太干了，可以稍加一点点水。
3、把面团按扁，然后用擀面杖擀成厚度1厘米左右的面片，再用刀切成细条，宽度大概也是1厘米，长度随意。再把它们搓一搓，变成圆柱形。
4、准备适量白芝麻，把糯米条放进去滚一下，粘上适量的白芝麻就可以。想要多粘一些白芝麻，而且不掉落，可以在糯米条上刷一层清水。
5、锅内倒油，用筷子感应一下油温，筷子周围有密集的气泡，就可以放糯米芝麻条，炸到微微鼓起，两面金黄或者微黄，就可以出锅。可以用厨房纸垫着，吸掉多余的油。
我个人比较喜欢趁热吃，又糯又香又甜，非常美味，做零食也好，做主食也很棒。喜欢的朋友，一定要试试这道美食哦！
温馨提示：红薯和糯米，对肠胃不好的朋友，不太友好，所以请适量食用或者避免食用，以免引起不适。
