相信很多人会做的第一道菜都是西红柿炒鸡蛋。西红柿和鸡蛋作为生活中最常见的两种食材，用他们简单却不单薄的魅力征服了很多人。其实在给孩子做辅食的时候，西红柿和鸡蛋也是很多家长的首选。今天咱们就来说说西红柿和鸡蛋那点事。
宝宝吃西红柿的好处还是很多：
第一：西红柿酸甜开胃，可以帮助宝宝消化不良，刺激宝宝味觉。
第二：西红柿当中含有大量的营养物质，尤其是矿物质维生素以及碳水化合物等，均有利于骨骼生长。
第三：可以提高免疫力，补充营养，降低腹泻的概率。
鸡蛋：其实鸡蛋中除丰富的蛋白质外，还含磷脂。这些都是人体所需要的营养元素。但是吃鸡蛋，也有注意事项：
1、搭配其他食物
在用鸡蛋给孩子做辅食时，尽可能要搭配其他的食物，才能让孩子的各种营养得到补充，更有利于其身体发育。
2、不宜吃太多鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，具有“全营养食品”的美称。《中国居民膳食指南 2016》建议，在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都摄入正常的情况下，每周不要吃鸡蛋超过 7 个。
今天给大家推荐的这道料理，就是西红柿和鸡蛋的一个新创意，赶紧来试试吧~
材料：
番茄两个，西红柿两个，黑胡椒适量，豌豆适量
步骤：
1，将番茄切去上面四分之一，用勺子将中心挖空，将豌豆放入西红柿中
2，将极大直接打到西红柿中，撒上适量黑胡椒
3，烤箱180°预热，放入西红柿盅，烘烤20分钟即可
