今天要给大家介绍的这道食物就是青菜鸡蛋炒面。炒面是流传于大江南北的传统小吃，想必大家一定都吃过，制作原料主要有面条、鸡蛋、青菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。做饭简单，几分钟就能出锅，味道喷香馋人，非常好吃，深受广大朋友们的喜爱，尤其是孩子，如果不好好吃饭，给他做道炒面，保证吃了还想吃。
这道青菜鸡蛋炒面，有荤有素，不光好吃，它的营养价值也很高。那么你知道常吃青菜鸡蛋炒面对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。我们先来说说青菜，青菜中含有大量的植物纤维素，多吃青菜可以促进我们的胃肠道蠕动，加快体内毒素排出，预防便秘。
青菜还含有大量的维生素C，女性朋友多吃具有美容养颜抗衰老的功效。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，孩子多吃可以补充钙质，促进生长发育。鸡蛋的营养就更加全面了，其含有大量的优质蛋白质，孩子每天吃些鸡蛋可以提高免疫力，强身健体，两者搭配营养相互促进。
养生吃法:青菜鸡蛋炒面
食材:面条、青菜、鸡蛋、蒜、葱、盐、鸡精、生抽、老抽、油
做法:
1.面条在沸水中过一遍捞出投凉，蒜切蒜末，葱切葱花，青菜洗净，鸡蛋打散。
2.锅中倒油，下入鸡蛋至凝固炒散盛出。
3.锅留底油，下入蒜末爆香，下入青菜炒软，放入面条、鸡蛋翻炒。
4.加入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀，撒入葱花即可。
各位朋友，你喜欢吃青菜鸡蛋炒面吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
