冷天,咳嗽嗓子不舒服,教你做冰糖梨、银耳羹,清肺润嗓

旅游 怪叔爱生活 2021-11-19 19:14

原标题:冷天,咳嗽嗓子不舒服,教你做冰糖梨、银耳羹,清肺润嗓

冬天天气寒冷,容易痰多,咳嗽嗓子不舒服,教你做冰糖梨,炖梨汤银耳羹;老家人的土法子,还是挺管用的,大家可以试试。

一、蒸过的水果胜补药,蒸冰糖梨

【准备食材】:

梨(雪梨最佳)2个、冰糖4个

【具体做法】:

1、两个梨洗净去皮。

2、将梨顶部切开,用小刀挖除中间的梨核;

(不用挖得很厉害,中间留有个小孔就可以)

3、在中间的小孔里放两个冰糖;

4、盖上盖子,用两根牙签插好;

5、上蒸笼隔水蒸1小时即可。

取出蒸好的冰糖梨,连汤带肉全部吃掉。口感甜糯,对肺热咳嗽、痰多有一定帮助。

【小贴士】:

1、小孔中间可以同时放入冰糖和枸杞一起蒸,颜色更好看。

2、咳嗽厉害的,还可以将去药店买一些川贝磨成粉,放在小孔里,一起蒸制。

3、记得要乘热吃哦~

二、炖雪梨银耳羹

【准备食材】:

梨2个(我没有买到雪梨,所以依然用的普通的梨)、

银耳半个就够、枸杞1小把、冰糖一大块

【具体做法】:

1、将银耳提前泡发后撕成小块,与枸杞、冰糖一起放入砂锅中,加入足够的清水大火煮开后,转小火熬煮1个小时左右,要煮出胶质才好喝哦。

2、梨去皮后,切成小块,加入砂锅中,继续小火炖煮半小时左右即可。

银耳雪梨羹完成!

润滑软糯,喝一碗,全身都舒服了,全家人都可以食用。

【小贴士】:

1、银耳一定要熬出胶质才好喝哦。

2、枸杞可以先加,也可以后面跟梨一起加进去。

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