欢迎您来到“甘木棉”的美食厨房，今天与大家分享“无水焗鸡的家常做法”，感谢您的阅读！
平时很少下厨，不会做菜？快试试这种懒人焗鸡的做法！超级简单！
这做法实在是太简单了，家里没有烤箱不要紧、没有电磁炉也不要紧、就算连煤气炉都没有，也不要紧，只要你家里有电饭锅就够了！这东西总该有吧。
以下就是这种懒人焗鸡的做法：
一、家鸡一只，处理干净沥一下水分。
蒜瓣一把、生姜两块，切丝或切末，辣椒粉一匙羹、胡椒粉一匙羹、花椒粉一匙羹、酱油半碗、白酒两匙羹，所有配料放在一起搅拌均匀。
二、鸡身上撒上一把盐，盐不用省，多撒一些都没有关系的，将盐均匀地涂抹在鸡身上，鸡肚子里最好也抹一些。
三、涂抹好盐之后，把前面准备好的配料一半倒进鸡肚里，一半用来涂抹在鸡身上，再将整只鸡放入电饭锅中，倒入盘中剩下的酱汁淋在鸡身上，盖好盖通电按下煮饭键。
四、40分种之后，开盖检查，用筷子插进鸡肉里，没有血水流出，证明鸡已经熟透了。
五、将鸡翻一下面，让酱汁均匀裹在鸡身上，再盖上盖子焗十分钟。
六、十分钟后可以将鸡取出来了，在准备装鸡的盘子里铺上一层香菜，再把整只鸡摆放在盘子上，便可以上桌开吃了。
这一款焗鸡的做法，是可以手撕着吃的，我家孩子最爱撕着吃，所以每次做这个焗鸡我都不用再斩块了。
不蒸、不煮、不炒、不烧烤，更不用放一滴水，只需要将配料涂抹在鸡身上，再往电饭锅里一扔按下煮饭键就可以了，真的是超级简单，就算是从来没有入过厨房的人也能一看就会，懒人做法，出锅喷香，招呼亲朋好友也倍有面子。
无水焗鸡色泽黄亮，比盐焗鸡皮香，比手撕鸡肉嫩，越吃越上瘾，以后想吃鸡就这样做，再也不需要买盐焗粉了。
