不知道你有没有吃过云南的彩米饭呢？云南 的彩米饭，颜色鲜艳，有红色，黄色等各种各样鲜艳的颜色，让人看了之后就非常想吃！这云南的彩米饭，不仅颜色看着好看，味道也是非常好的！以前看到云南的彩米饭，一直以为这么鲜艳的颜色一定是加了色素了，最近才知道，根本和色素一点关系也没有，而是用一种叫红蓝草的植物染的颜色。就是图中的这种植物了。这种植物在当地有很多，当地人想吃彩米饭了，就会把这种红蓝草采摘回来
把它们放到盆子中，清洗干净，放到盆子里备用，用手使劲搓出里在的草汁来。再使用特殊工艺，让这些绿色的草汁变成了紫红色，下一步，就是用来泡米了。
把准备好的大米提前泡上半个小时，泡好之后，再把它们放到这种汁液里面，泡上几个小时之后，这白色的大米就变了颜色。
看看这就是泡好后的大米了，颜色看起来非常的鲜艳，可比用色素染的颜色还要好看呢，最重要的是这样染出来的大米是天然染出来的，非常的好！在把这些大米泡好之后，下一就就是过滤提多余的水分，然后把它们放到锅里去蒸了。
过滤好之后，就会放到这种锅里去蒸一下，蒸熟了，就可以拿出来食用了。
这就是蒸好的彩色的米饭了，看起来种颜色鲜艳，让人了看就非常想吃。它不仅颜色鲜艳，而且还有一种淡淡的清香，味道是极好的，如果在吃的时候，放上一点的白糖，口味会更加的好吃的！这种彩米饭不光好吃，而且看上去也是非常美味的，让人越吃越爱吃。
看到这种彩米饭的做法之后，你有什么想说的？欢迎大家一起交流讨论一下哦！
