初春的早上,熬上一锅香浓的紫薯山药粥,美美喝上一碗,暖身又暖

旅游 小爱聊足球 2021-11-19 19:14

原标题:初春的早上,熬上一锅香浓的紫薯山药粥,美美喝上一碗,暖身又暖

疫情打乱了生活的节奏,却不能阻止四季的更迭,随着气温回升,春的脚步也越来越近,尽管我们还不能走出家门 近距离感受春的美好,但宅在家里也可以用另外一种方式,感受春的气息,都说美食最能抚慰心灵,不过想想也是,食物的制作过程本来就是一场美妙的化学碰撞,“何以解忧,唯有美食”对于吃货宝宝们,这就是真理啊,宅在家的生活也要有滋有味,健康营养的美食不可缺哦。如果你也是热爱生活、热爱美食、热爱美好的事物的人,那就跟我一起做起来吧!

【紫薯山药粥】

很多人都喜欢早上赖床,甚至还会牺牲自己的早餐时间只为了多睡一会儿。但是最后的结果往往是又没睡够,早餐也没吃上。饿着肚子去工作学习。今天推荐一款紫薯山药粥,在家里就可以做出来,操作非常简单,而且食材也很常见,随便一个生鲜超市就可以买到。初春的早上还是有些寒意的,熬上一锅香浓的紫薯山药粥,美美喝上一碗,暖身又暖心。

食材:

大米,紫薯,山药,冰糖

做法:

1、拿一个量筒量一筒大米放入水中洗干净,再浸泡上十五分钟,好了之后倒掉水沥干。

2、拿出一个锅或者高压锅,倒入四碗水,开大火煮到水沸腾起来。倒入洗好的大米煮至六分熟。

3、在煮粥的过程中,把紫薯用盐搓洗干净,再去皮切成块或者薄片,倒入正在煮的粥里。

4、接着再把山药洗干净,切成一段一段之后再从中间切成两半,放入锅中煮熟。山药不能切得太小。

5、盖上锅盖,调至小火慢煮。煮的过程中可以用筷子插到紫薯快中去,看看紫薯是否已经熟透。

6、等到锅中的米汤从稀变成浓稠的状态时,揭开锅盖,放入几粒冰糖,用大勺用力翻滚,让冰糖融掉。

7、冰糖融了之后就可以出锅了。盛一碗到碗中,香气已经扑鼻而来,这时就可以享受自己做的紫薯山药粥了。

白小姐温馨提示:

1、淘米时的次数不可以太多。因为大米好的物质都在表面,如果淘米的次数太多,营养会跟着水都流掉了。

2、加入冰糖的量可以自己调整。如果不喜欢吃甜的,也可以换成加盐。

3、粥煮好之后最好不要立即揭锅盖,可以让气味在锅中酝酿一会,口感会更佳。

食物,对中国人来说,一直是最重要的,所以大家都说:“民以食为天。”而美食,更是广大中国人民所追求的。每次上街,您一定会被那些种类繁多、新鲜味美的美食所吸引!让人欲罢不能的各色美食,怎样才能制作出简单却不失精致美味的食物!我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来考虑的。活到老,吃到老,当然也要学到老!

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