不知不觉宅在家中有一个多月了,自从春节武汉封城以来,就一直坚持没有出门。很多人说闷在家里都要疯掉了,可我觉得偶尔过过这种悠闲自在的日子也很不错,如今不会厨艺的老公已经开始做饭上瘾了。每天还没有到做饭的时间,就在盘算吃什么,我们想吃啥,他就做啥,看我们吃得开心,他就特别得意。
不过,昨天晒他做的黑暗午餐,看到最后一道,网友笑喷了。不唠叨了,大家还是先来看看我家老公做的晚餐吧!
这就是我家的午餐,一共三个菜,另外加煎饺,杂粮粥。家里其实没有什么菜了,老公把冰箱里仅剩的半个萝卜,一把菜薹和一块腊鱼找出来,做了这一桌菜。
----【蒸腊鱼】----
这腊鱼还是老妈去年从老家给我带来的,老公知道我爱吃熏鱼,特意拿出来做了一道蒸腊鱼。为了防止腊鱼过咸,特意用温水泡了一上午。腊鱼加点生抽,姜沫,豆豉,白糖,香油一起蒸一蒸就上桌了,别说,还挺好吃。老公说:“春天,要多吃蒸菜,好吃不上火。”嘿嘿!看来老公不但厨艺有了很大的进步,营养知识也没少学呀!
----【泡酸萝卜】----
家里只剩半个萝卜,女儿说喜欢吃泡萝卜,老公连忙在网上搜索泡萝卜的做法,边看食谱,边在厨房里捣鼓,没想到三两下就搞定了,做出来的泡萝卜酸辣脆爽,咬一口嘎嘣脆,比外面卖的还好吃呢!
----【清炒菜薹】----
菜薹是上周团购的蔬菜,平时都不怎么舍得吃,今天一看,都长开花了,再不吃就要坏掉了,赶紧拿出来,加点大蒜炒一炒,清甜脆爽,特别爽口。
----【杂粮粥】----
这是用红豆,玉米,藜麦,大米一起熬的粥,年前囤的5斤杂粮,这回在这特殊时期派上用场了。
----【煎饺子】----
因为光喝粥,女儿说吃不饱,所以老公又特意煎了饺子。
嘿嘿!你一定好奇这是煎饺吗?没错,它就是煎饺,昨天晚上老公包的饺子,因为面揉得太稀软,包好的饺子放案板上,用保鲜膜盖着,准备今天早上吃,没想到一家人都起得比较晚,到了中午做饭时再一看,饺子已经都变形粘到一起了。昨天包饺子的时候,老公还津津乐道地给我分享包饺子的经验。艾玛!到今天他都不好意思了,包的饺子变成了一个大饼,煎出来只有切着吃。
这回我可没有放过“黑”他的机会,连忙把他的杰作拍照发到了网上,网友看到笑喷了,但很多人纷纷留言:又一个伟大的美食诞生了,有当大厨的潜质。哈哈!看来以后还得多给机会老公下厨,没准还能发明几道新的菜式呢!
特殊时期,你家是谁做饭呢?欢迎大家来聊一聊,也可以来晒一晒你们家老公的厨艺。