大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
我家七天学生早餐,每日有荤有素,粗细搭配,能量满满上学去。学生早餐,每天必做的一餐,可以简单,但不可减营养。蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪等多种营养物质,妈妈做起来简单快捷,孩子吃起来也不费时间,晒一晒我家七天早餐,粗细搭配,每天吃好上桌,喜欢的一起来看看吧。
01
第一天
猪排汤面:猪排是猪大里脊肉,煎一煎,加点料汁焖一焖,咸鲜味美有营养,一边烧制猪排,一边用汤锅煮面,简单快捷,营养味美也管饱。
食材:猪大排、荞麦面、生菜、姜、葱、蚝油、红烧酱油、精盐;做法:猪大排用刀背敲一敲后,用蚝油、胡椒粉、酱油、食用油拌匀,提前腌制,冷藏过夜;第二天早上煎一煎,加水、精盐焖一焖即可;另起烧开水,煮面条、生菜,然后装碗即可。
02
第二天
鲜虾鸡肉锅贴+鸡蛋青菜汤:鲜虾鸡肉锅贴是用饺子皮,香菇鸡肉馅与虾仁包好之后,冷冻保存,早上煎一煎即可;另外鸡蛋成荷包蛋,加水烧开,放入青菜叶同煮一二分钟即可。
锅贴煎制:锅贴从冰箱取出无需冷冻,锅中入油,放入锅贴,放入适量清水,清水量至锅贴的三分之一处,烧约10分钟,水干后小火煎一煎即可。
03
第三天
乌鸡汤馄饨:馄饨可以是鸡肉馄饨或是猪肉馄饨,用乌鸡汤煮馄饨,鲜美营养,热乎乎上桌,暖胃暖身。
小馄饨做好之后,冷冻保存,乌鸡汤可以是睡前预约炖制或是炖好之后,装于密封盒中冷冻保存,早上将鸡汤烧开,加入馄饨煮至浮起再煮一会儿,加入西兰花,荤素搭配更有营养。
04
第四天
烧麦+牛奶+西兰花,香菇鸡肉烧麦是我家孩子喜欢面食小吃,糯米饭用鸡肉、香菇、蚝油、红烧酱油、精盐、姜葱炒匀,用饺子皮包好,上锅蒸8分钟,凉后冷冻保存,早上热一热即可上桌。
做法:烧麦上锅蒸一蒸,约五六分钟即可,另起来烧一水,加入西兰花煮熟捞出,热好牛奶即可上桌。
05
第五天
全麦面包+蒸南瓜+白煮蛋+牛奶+煎鸡排+小番茄+西兰花——这一天有点丰富哦,但做起来也简单,有鸡蛋、有鸡肉、有蔬菜、南瓜,牛奶和面包,丰富多样,做法也简单。
做法:南瓜切块与鸡蛋同时上蒸锅蒸制,8-10分钟即可;同时,鸡胸肉用刀背敲一敲,加入料酒、酱油、食用油抓一抓,入锅后,两面煎制,加点精盐、开水,焖半分钟出锅;同时,奶锅中加点清水烧开,煮好西兰花,热牛奶、拿出面包,早餐就好了。
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第六天
培根面包+西兰花+小番茄+玉米+牛奶——蔬菜、粗粮、面包、牛奶,玉米是提前煮熟冷冻保存,这样更省时,也可以用玉米与牛奶搅拌成玉米汁,做法可随意变换。
做法:锅里烧开水,西兰花用盐水洗一洗后,入锅焯熟即可装出,可搭配沙拉酱或是酱油拌匀,同时也可以煎鸡蛋或热牛奶、面包,简单早餐也不减营养。
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第七天
到了周末,孩子不用上学,妈妈也可不用早起了,而早餐也不省略,可以来一份简单营养的面条也不错,有鸡肉、鸡蛋、蔬菜和牛奶。
做法:鸡胸肉可提前用姜、葱、酱油、食用油腌制,早餐煎制一下即可;另起锅蒸鸡蛋或煮鸡蛋,煮五分钟,焖一焖即成;汤锅中烧开水,加入面条煮三分钟,加入蔬菜同煮,碗中加入生抽酱油1汤匙,加入开水,装好面条、蔬菜、鸡蛋、鸡排就好了。
天冷了,学生早餐不用愁,以上早餐主食菜肴巧搭配,管饱耐饿七天不重样,有没有你喜欢的呢?早餐,不管是简单或丰富,再赶时间也要记得吃早餐哦。