说到鸡蛋，我们应该互相熟悉？在我们的生活中，我们可以说没有鸡蛋我们就不能生存，许多人早上吃鸡蛋补充营养，鸡蛋也可以制成各种各样的美味佳肴，今天我们来谈谈蒸鸡蛋，蒸鸡蛋是一种比较简单的做法，加水搅拌，然后在上面煮，最后，你可以吃些调味料，虽然实践很简单，但我们仍然需要掌握一些技能，萧边教每个人一举一动，蒸鸡蛋，别傻了！再加一点“它”，鸡蛋又软又嫩。
首先，鸡蛋与水的比例非常重要，既不太多也不太少。蛋汁和水以1：1.5的比例混合。混合的鸡蛋会非常光滑。这是一种教你放蛋壳的方法。这将在量杯上更准确。
但水是一种常见的做法。我希望鸡蛋更顺畅，加入少许牛奶，牛奶与水的比例是1：1，然后将它们混合在一起制成鸡蛋汁，记得搅拌一边，这个蒸鸡蛋会嫩嫩。
水温也很重要，不能太冷或太热，更好的控制在35度左右。注意鸡蛋和水的混合物，顺时针搅拌水，搅拌均匀，会有很多气泡，过滤会使鸡蛋更加细腻，也避免了蜂窝蛋的出现。
混合后，用保鲜膜覆盖，但你必须选择高温天赋，然后用牙签在塑料包装上拉孔，然后把它放在锅里，蒸蛋以确保它很嫩，然后我会告诉你具体操作方法。
准备原料：2个鸡蛋，50克水，50克牛奶，盐，香油，酱油，葱花。方法：准备一个小碗，打碎鸡蛋，倒入纯净水中，搅拌至一边，然后倒入牛奶搅拌至底部并快速搅拌。加少许盐，继续搅拌60秒。然后过滤掉鸡蛋中的气泡，并加上一层保鲜膜。
将水加入蒸锅并燃烧。将鸡蛋碗放入蒸锅中，盖上蒸汽15分钟。将鸡蛋蒸熟后，将芝麻油和酱油倒入调味料中。最后，撒上一些切碎的葱花。
蒸鸡蛋，不要傻，加一点牛奶，蒸蛋柔软可口，牛奶味道十足，你学到了什么？
