东北菜可以说是最接地气的,不是土也不是便宜,而是最让人们的胃口适应,所以说东北菜还是非常受欢迎的,而东北菜也是分特色和一般,今天小编就给大家说10道正宗的东北菜吧,绝对是东北菜中的扛把子,没有人会表示不服~
锅包肉
锅包肉是东北的一大特色,我想这都不用接受,酸甜口味的肉,外酥里嫩,深受东北人的喜欢,不管是在家还是去饭店都是必做必点的菜品!
溜肥肠
都说肥肠味大不好吃,但是真正喜欢吃的人才不计较那些,反而觉得更好吃,其中包括男生、女生和小孩,各类人群都是比较喜欢吃的
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇还是非常的好吃,而且极具东北的特色,原始的炖法和味道,一点不变,非常正宗,绝对的扛把子
杀猪菜
杀猪菜看似有点血腥啥的,但是其实不然,只是血块而已,好吃而且也没有什么怪味,让人吃的时候是满足感而不是惧怕,吃的老香了
铁锅炖鱼
铁锅炖鱼,原始的工具和做法,大铁锅炖出来的味道更香,尤其是炖的只剩下一点点汤汁,浇在肉上面,超级下饭,而且如果汤多的话,跑鱼汤吃也是非常好吃的
酱骨棒
酱大骨也是东北的一大特色,超级香的大骨棒,拿着就啃,有的里面还有骨髓,拿着吸管吸出来,味道真的不错!
尖椒干豆腐
东北人谁不知道尖椒干豆腐,虽然是一个素菜,但是名头并不比肉菜的小,反而更受欢迎,毕竟还是有很多小孩比较挑食不咋爱吃肉,有豆香味的尖椒干豆腐真的令人食欲大开
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条不油腻,配上大蒜更香,这道菜可以说是东北最原始的一道菜了,一直到现在,几十年都没有变过!
铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是城里的单独店面,但是在东北自己家也是可以做的,尤其是那种你农村有大铁锅的,或者是电锅但是是铁质的,炖出来的肉非常的靠香,肉质更不用提
鸡蛋酱蘸酱菜
鸡蛋酱这么好吃的东西怎么能少呢,这个可以说是一道纯纯纯素菜了,各种蔬菜的大合集,辣椒啥的,都是能蘸酱吃的,而且非常下饭