我的老公是一个十足的吃货,不仅爱吃而且还特别喜欢研究一些美食的做法,虽说厨艺笨笨的他,每次做出来总是有些不尽人意,但是有这份心也是让人倍感暖意。这不今天正好周末了吗?都不用上班,老公主动提出要跟我们做一个特别的早餐,高兴之余又多了几分担心,谁曾想他说要把雪碧到进面粉里,我劝他不要做,这不是浪费东西吗?况且这做法毕竟没有见过,可他不听劝,气的我是直瞪眼,没办法只好随他去了,可是出锅后我就尴尬了,这个我真服了,一起来看看。
大家都知道雪碧是一种碳酸饮料,但是倒在面粉中来做早餐,这个大胆的想法我想没有之二了吧!没办法谁下厨谁有理,由于不放心便走到了厨房瞧了瞧,只见他取了一些面粉,加入一些盐,搅拌均匀后,把雪碧倒进了面粉中,瞬间面粉起了很多大泡,看的我眼睛都直了,再看看他在一旁胸有成竹的样子,我刚开始都有点不敢相信。
倒好雪碧后用筷子在面粉中搅拌打成絮,然后再根据面团的软硬程度,再把剩下的雪碧倒进去,和成软一点的面团,经过雪碧和出的面团,散发出一股清香,然后把面团取出放在案板上,擀成薄厚均匀的面饼,直接用个圆形的容器一扣就做出了饼的形状。
面饼做好后,准备一个烙饼锅,锅中倒入适量的油,然后把这些做好的饼放在锅中,盖上盖子煎制即可,经过热油的煎制,面饼很快变成了金黄色,然后翻面把另一面煎好后,就可以出锅了。
这个就是做好后的“雪碧饼”了,色泽金黄,看着就让人有食欲,迫不及待的拿起一个尝了尝,面饼酥脆可口,而且还带有一股淡淡雪碧的香气,彻底被这美食给征服了,就连挑食的女儿也吃了两个呢。看着老公辛苦做出来的饼,又想起刚才说的话真是尴尬不已啊,看来这个家庭煮妇的位置我要拱手相让啦。哈哈~
看了这个雪碧饼的做法您觉得怎么样呢?要不要亲自试一试呢?