洗猪肚时,直接洗就大错特错了,多加这2样,保证3分钟快速洗净

旅游 小杨聊美食 2021-11-22 00:32

原标题:洗猪肚时,直接洗就大错特错了,多加这2样,保证3分钟快速洗净

洗猪肚时,直接洗就大错特错了,多加这2样,保证3分钟快速洗净

猪几乎是身上的每一个部分都是非常好吃的,除了大家最常吃的猪肉以外,它的身上别的地方也是很好吃的,比如猪皮猪耳朵猪心等等,都是有着很多的不一样的营养物质的,而且每一个地方的口感都是很不一样且特别,但是虽然很好吃,但是有一些部位处理起来却是非常困难的,像是猪肚猪大肠,因为这些非常脏,如果不能够好好打理的话,那个味道是根本就很难入口的。

今天我们就来就来讲一讲如何将猪肚打理好。要知道猪肚可是有着非常多的做法和吃法的,可以做凉拌肚丝,还可以用来炖汤,不管怎么做,味道都是非常好的,但是因为它的腥味没有被很好的处理好,所以有的人不是很喜欢吃。因为清洗猪肚真的是一件非常困难的事情,有时候即使是用清水冲洗上了十几遍,但是味道却还是非常的难闻,那么要如何才能把它彻底的洗好呢?直接加盐洗就大错特错了,多加这2样,保证3分钟就快速洗净,简单又实用。以后大家可以试一试用这两样来洗一洗,就再也不用发愁了。

首先,大家要先把需要的食材准备好,那就是猪肚、醋和面粉,然后找打一个可以把猪肚放进去的盆,先在里面接满水,然后先简单的清洗一下,清洗完了以后,把洗完以后的脏水都倒掉,这时候再在里面加上一些醋,还有面粉,然后这个时候就要格外注意了,一定不能有筷子来搅拌,而是一点那个药上手来给猪肚进行揉搓。

在揉搓的时候,大家可以很清楚的感觉到猪肚上面的那那些脏东西都被洗了下来,这是因为白醋有着非常好的去腥味的能力,而面粉本身就是一些就有粘着感的小颗粒,可以把猪肚原本就带着的粘液给吸附起来。然后这时候不可以让它就这么泡在盆里面,而是要一直把手放在盆里面进行揉搓,然后另外一只手拿着醋持续稳定且适量的往里面倒,揉搓着大概有五到十分钟的时间,之后就可以再次把它放在水龙头下面清洗了,然后这时候大家就可以很惊喜的发现腥味和臭味是一点都没有了。当然除了表面,还要把猪肚反过来把反面也用同样的方法再清洗一遍,这样就是里外都已经都洗干净了。

就这样一个简单的小方法,就可以把猪肚打理干净了,不知道大家都会了么?

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