买蚝油时注意了，若瓶身上没有这“2个字”，再便宜都别要
今天就让作为一名美食的忠实爱好者之一的我今天给大家分享一些美食，蚝油大家应该都不陌生吧，但是怎样正确的挑选到正宗还健康美味的蚝油也是一个难题，今天小编就给大家提供一些挑选蚝油的小技巧，买蚝油的时候要注意了，若是瓶身上没有这2个字的话，再便宜都别要。
以前的人们只希望能够吃饱饭，对味道的要求也不如现在的人要求那么高，而如今大家都能填饱肚子，而在填饱肚子的基础上人们对美食的追求也越来越高，并且我们在日常生活中，炒菜会用到各式各样的调料，就拿蚝油来讲应该也算的上是家喻户晓了，蚝油独特的香味，在炒菜的时候不仅可以上色，使人食欲大开，而且还可以调味，让人吃起来鲜嫩美味，一般炒青菜用的较多。小编在炒菜的时候也经常用到蚝油，最拿手的可以说是“蚝油生菜”那味道简直绝了，想想都忍不住流口水了呢！
大多数家庭中都常备调料，在挑选调料是大家自然也是选择健康又美味的调料，但是很多人就不太看配料表，完全看包装来买，很多人都会选择一些大品牌的，例如李锦记，海天，加加等等，但是绝大多数人都不知道李锦记才是蚝油的领头，蚝油的来源也是来自李锦记来的。
小编觉得在挑选蚝油的时候，不仅要看一些品牌，还要注重质量，以及是否有利于健康，小编想说我们在买蚝油时，有这“二字”，才是正品蚝油，那两个字是什么呢？让小编告诉你们吧，那就是“蚝汁”。我们在买蚝油的时候，首先要看清蚝油的配料表，特别是看清蚝油里面的营养成分含量，还有部分制作的配料和食材。
在看瓶身的时候，首先看配料表，如果有“蚝汁”这两个字，那就说明这蚝油是真的蚝油，如果是其他的配料搭配出来的，或者是什么香精，那就不是很正宗，真正的蚝油，里面是有汁的，如果在炒菜的时候香味就非常浓厚，菜色也是很好看的，让人也是很有食欲的。而乱兑出来的，吃起来口感也不太好，而且还很容易嗓子干渴，对咽喉也是不太好的。
最后在购买的时候，我们还可以看看它的一些食品的一些标准，比如食品都有QS认证，还有一些产品的标准以及生产许可证，因此再购买的时候一定要检查蚝油的瓶身是否是正规合格的，否则是不注意的话，很容易买到一些冒牌货哦！
