喜欢吃黄焖鸡的看过来，今天就给大家分享这道菜的详细做法，学会了分享给家人吧。
请看我们的操纵：
预备鸡腿两个，也能够用柴鸡或三黄鸡，假如家里前提好的冤家，可以预备整只鸡，洗净后切成小块放入盆中。
生姜一块切成姜片，放入小盆外面，大葱半根切成斜片，和生姜放在一同，再放入几粒花椒和红干椒，两粒八角备用。
取一个小盆，参加蚝油15克，海鲜酱15克，生抽15克，料酒过量去腥，参加鸡精2克，白胡椒粉1克，白糖1克提鲜，十三香1克，用筷子搅拌化开调料。
洗净的青椒半个，切成小片，放入盆中，洋葱半个切成片，用手抓散，和青椒放在一同，再放入一小把提早泡好的木耳备用。
等食材备好当前，我们开端烹调。
取一个蒸米的小锅，先倒入葱姜和大料，放入鸡块，再参加调好的料汁，添入过量的净水，放入电饭煲外面，开启烧饭形式，煮25分钟。
25分钟当时掏出鸡块，倒入炒锅外面，捡出葱姜和大料，防止影响口感，再倒入切好的配菜，翻炒平均，开大火延续煮两分钟，收至汤汁剩三分之一的时分，疾速翻炒几下，就能够关火起锅装盘了。
好了，这道养分甘旨的黄焖鸡就做好了，盛一碗香气浓烈的大米饭，把汤汁浇在米饭上，又鲜又辣，汤汁浓烈，肉质滑嫩。
所用到的食材和调料：
食材：鸡腿，生姜，大葱，花椒，红干椒，八角，木耳，洋葱，青椒
调料：蚝油，海鲜酱，生抽，料酒，鸡精，胡椒粉，白糖，十三香
