寒冬将至，
气温骤降，
小伙伴们要记得及时添加衣物注意保暖哦！
公蟹也不知不觉到了最肥美的时候
自古就有“九月团脐，十月尖”的说法
也就是说九月是吃母蟹的最好时间，
这时候的母蟹蟹黄丰满，肉质细嫩。
但这时候的公蟹蟹膏还没有完全形成，
因此九月份的公蟹无论营养价值还是口感都是不及母蟹的。
到了十月份，母蟹进行排卵，体内的蟹黄就没有了。
同时，肉质也没有九月份的肥美。
而这时就要轮到公蟹登场啦！
十月的公蟹蟹膏刚好长满，肉也比较肥美，
因此，十月份的公蟹营养价值和口味都比母蟹好很多。
等到十月底，冷风渐起，大闸蟹受寒，肉质会更加紧致，吃到嘴里特别特别的Q弹。
公蟹的蟹膏，晶莹黏腻
口感软糯又香润，吃起来满口生香
一口咬下去，黏得唇齿之间难舍难分。
这是公蟹才有的独特风味
