鸡腿也可以这样做，香辣可口，特别下酒下饭家人特别喜欢吃。
大家 好，我是喜欢制作美食的湘湘，每天会在这里分享各种美食的制作方法，如果喜欢可以收藏起来，有空的时候跟着步骤来做，你也可以成为大厨。今天分享辣子鸡的做法，特别简单，如果喜欢，可以跟着步骤一起来做哦。
辣子鸡
食材
鸡腿肉：500克
配料
生姜：适量，干红辣椒：深思熟虑，大蒜：适量，花椒：适量，白糖：适量，酱油：适量，料酒：适量，葱：适量，盐：适量
步骤
1，先把鸡腿洗干净，剁成块。
2，把剁好的鸡块装入盆中，加入适量盐，适量酱油，适量淀粉，适量料酒，然后搅拌均匀，静置半个小时候，使之入味。
3，把干红辣椒清洗干净，然后切成小段，花椒准备一小撮就好。
4，姜洗净，切条状，大蒜切成片。葱洗净切成末。
5，锅里倒入多一点的油，烧成8热，倒入腌好的鸡肉，炸至表面变干，然后里捞起控油。
6，另起一锅，锅里倒入少量油，烧热，下入姜丝，蒜片爆香。
7，接着加入干红辣椒和花椒，炒至气味变浓，有色变黄。
8，然后倒入炸好的鸡肉，加入适量白糖调味。
9，最后撒入葱末即可出锅了。
做好的辣子鸡，香辣可口，是下酒下饭的好菜，家人特别喜欢吃，菜刚上桌就快吃完了。
辣子鸡做法特别简单，容易上手，你也给家人做一做吧！
