自助餐怎样才能吃回本？相信很多人都有过这样的小盘算，自己要是个“大胃王”就好了。
然而最近，湖南长沙的美食博主康先生却因为去自助餐厅吃得太多，被老板“拉黑”了。
“猪脚一吃吃一盆，那个虾，别人用夹子夹，他用盆子盛。现在物价那么高，我真的承受不了。你来一次可以，来两次可以，你来五次了。”
乍一听，这康先生的食量确实惊人，但是，消费者选择来吃自助餐，看中的不就是一次消费、敞开了吃吗？总不能遇到食量小的顾客，你暗自窃喜、广纳八方财；遇到食量大的顾客，就叫苦不迭、将其拒之门外。那我们也不禁要反问一句，吃得少的顾客，能退钱吗？正如被“拉黑”的康先生所言：“我觉得这个商家玩不起，难道我吃得多也是一种错吗？”
能吃当然不是错，错的是商家既缺少了为商之道必不可少的大气格局，更违背了法律上约定其应该遵守的契约精神。
根据民法典以及消费者权益保护法的相关规定，商家不能仅凭个人喜好而拒绝消费者就餐。这家自助餐店的就餐须知上明确写道“尽情享用，请勿浪费”，并没有明确排除食量异常者。餐厅的自助餐广告，是对所有消费者的要约邀请，除非自助餐厅提前限制用餐数量，否则不得“拉黑”肚量大的消费者。康先生与其他消费者享有同等的权利，自助餐厅拒绝为其提供服务的行为可能涉嫌消费歧视而违法，被拒绝者可以向当地消费者协会或市场监督管理局进行投诉处理。
而且，这次的“拉黑”事件中，还有一个值得注意的特殊环节，那就是康先生是先在某电商平台上买的团购劵，再到店里消费的，且团购信息没有特别标注前往用餐的限制条件。商家以“出售消费券”“自助就餐”等方式提出要约，消费者购买消费券的行为则应当视为承诺。合同已经成立，商家再以“吃太多”“食量大”为由拒绝康先生消费，就违背了契约精神，属于涉嫌违约行为，康先生是有权要求商家继续履行合同的。
当然，也有人对商家表示理解，难道商家就没有拒绝顾客消费的权利和自由吗？从法律上来讲，经营者与消费者是平等主体的合同关系，消费者到商家消费的行为，其实相当于订立了一个餐饮服务合同，那么既然是合同，就得遵循自愿原则。所以，原则上，商家拥有自主经营权，有选择服务谁和不服务谁的自由，但是，理由必须合情合理，不得歧视个别消费者。
比如，消费者有严重的传染性疾病、精神问题、犯罪倾向、暴力危害等严重影响其他顾客的可能性，或者违反了民族风俗习惯时，商家出于对其他消费者的安全或者民族习惯考虑，可以拒绝此类客人。再比如，如果消费者是目前网络上流行的“吃播大胃王”，常常通过催吐的方式让自己吃下更多的食物，吸引流量，造成了食物的浪费，那么出于节约食物的目的，商家是可以拒绝的。
可问题是，既没有浪费食物，又不具有社会危害性，商家仅凭“太能吃”“自己亏本”将康先生拉进了“黑名单”，难免让人感到侮辱和窝火。古人讲，笑迎八方客，广结天下缘。既然开了自助餐厅，承诺了“尽情享用，请勿浪费”，就大大方方开门迎客，真诚为消费者提供满意服务，以“吃太多”为由拒绝消费者，属实不体面。
开门做生意，格局还是打开点好！一味想着玩“拉黑”，小心黑了自己！
感谢上海大邦律师事务所律师丁金坤对本文提供的专业支持！
作者｜刘丹
