这菜2块钱1斤，甜脆爽口，润肠刮油，春天吃点它，胖几斤也不愁
每次，我和闺蜜聚会聊天的时候，总是会谈到减肥瘦身的话题。毕竟，现在很多的食物，里面的油脂、卡路里实在是太高了。稍一不注意，如果自己多吃了一点，身材可能就会发福。因此，在这种时候，吃一些减脂瘦身的菜，是非常有必要的一件事。比如说，吃一道凉拌白萝卜，对自己的身体就有好处。我想告诉大家，白萝卜这菜2块钱1斤，甜脆爽口，润肠刮油，春天吃点它，胖几斤也不愁啊！
我们要做的就是凉拌白萝卜。首先，我们把制作过程中要用到的食材给准备好。1~2个白萝卜、2~3个小米辣、2~3瓣大蒜、1~2块生姜、1~2勺泡椒水、2~3勺生抽、1~2勺香醋、适量的食盐、辣椒油、白糖。
第1步，大家把白萝卜的外皮给剥掉，然后放在清水里洗一洗。接着，把白萝卜切成一小片一小片的形状，再切成一小块一小块的形状。
第2步，把切好的萝卜块放在一个盆子里面，倒入适量的食盐，腌制10~20分钟左右的时间。等萝卜块慢慢变软了，把多余的水分给倒掉。
第3步，把生姜切成丝线的形状，把大蒜切成一小片一小片的形状，最后把小米辣切成一小段一小段的形状，都放在一边，作为备用的食材。
第4步，拿出一个大一点的碗，把生姜丝、小米辣、大蒜片都放进去，往里面添加香醋、生抽、白糖，再往里面倒一点泡椒水，不断地进行搅拌。这样一来，这份调料就调制完毕了。
第5步，把调料倒入白萝卜里面，不断地进行搅拌，再把辣椒油放入其中，继续进行搅拌。最后，这道菜就顺利完工了！
说真的，做一道这样的菜，还是需要准备不少的调料呢。大家平时有时间的话，还是可以多尝试着做一做这道菜。毕竟，味道不仅酸爽可口，多吃点它，对自己的身体也有益处啊！