今天分享一道好菜，连吃三天都不觉得腻的炒三丁，超级下饭，两晚米饭不够吃！我比较喜欢用鸡胸肉炒菜，它肉质细嫩，蛋白质的含量比例较高，脂肪含量和虾、螃蟹相当，而且很容易被人体吸收利用，搭上人见是超级完美组合，做法当然也是超简单哦！这么好吃,确定不试试吗？不好吃来我家砸场子。
准备食材：
黄瓜一根
土豆一个
鸡胸肉一块
蚝油一勺
玉米淀粉一勺
生抽两勺
老抽一勺
小米椒两个
盐小半勺
1、土豆去皮凶同黄瓜区,鸡胸肉切成同样大小的丁
鸡胸肉十一勺淀粉
一勺蚝油
一勺生抽搅拌均匀腌制20分钟右
2、锅预热加比平时多一倍的油
把土豆倒进去煸炒
中火大概煸炒五分钟至土豆面表金黄,里面熟透捞岀
再把腌好的鸡肉下钢滑至九成熟捞出
3、另起干净的油锅
小米椒切段煸炒片刻倒入煎至好的土豆和鸡肉
再倒入切好的黄瓜丁十一勺生抽
一勺老抽
小半勺盐,大火快速翻炒至均匀就可以关火盛出
好吃的三丁就做好了
小贴士：
不喜欢吃辣椒的，可以不放小米椒，可以用蒜末炝锅，味道也是一级棒哒！
