冬天,吃地瓜吃栗子不如吃它,一蒸一烤特好吃,钙质高营养全,孩子超喜欢
最近天气变冷,早上孩子没有胃口,作为妈妈,费点心思做一道孩子爱吃的东西还是很有必要的。
大家也都知道,孩子喜欢新奇的东西,尤其偏向于西餐的口味更是喜欢吃。我家孩子喜欢吃土豆,那么就用土豆给孩子做一道孩子最爱的~焗土豆。
这一道焗土豆泥,虽然来自于西式的做法,但是加了中式的调味料,可以说是中西结合,口味正合适,吃一口,入口绵软入味,拉丝的奶酪更是独具风味。每次做了孩子吃不够,如果你也喜欢那么就花2分钟看看做法吧,超级简单。
所用材料:土豆5个,火腿肠(培根),西芹少许,黑胡椒少许,马里苏拉奶酪适量,欣和金标生抽酱油少许,欣和辣椒酱少许(也可不放),黄油少许,牛奶少许。
做法步骤:
第一步:把土豆去皮备用。土豆是我们常吃的一种蔬菜,那么我们就来说说土豆,土豆是一种粮菜两用的蔬菜,别称马铃薯、洋芋等,它的营养十分丰富,含有丰富的维生素C以及钙等微量元素,尤其是维生素C的含量是苹果的10倍之多,钙,钾等含量更是苹果的几倍几十倍之多。可以说比地瓜栗子都好,经常吃可以养胃,排毒等等,对于血管也很有好处,在平时的生活中我们不妨多吃一些,好处多多。
第二步:把土豆切成薄片,放入笼屉中大火蒸10分钟,用筷子插一下,熟透即可出锅。
第三步:把土豆压碎成泥,加入少许盐和甜辣酱,这款甜辣酱的辣味很小,几乎可以忽略,很提味。
第四步:加入少许生抽提味,少许盐调味,充分的用勺子拌匀。
第五步:加入切成颗粒的火腿或者培根片,家里没有培根了就切了火腿进去,香芹少许切碎一起放入土豆泥中,拌匀。
第六步:加入黑胡椒碎,黄油,少许牛奶充分的拌匀。
第七步:把拌匀的土豆泥放入焗碗中,八分满。
第八步:最后把马里苏拉奶酪均匀地撒到上面。马苏里拉奶酪是奶酪的其中一种,马苏里拉奶酪的原材料是水牛奶的制品,色泽淡黄,含乳脂约50%,可以切片,切条或切块,经常用来烤披萨或者焗饭。马苏里拉奶酪含有丰富的维生素以及钙和铁,对于孩子的生长发育很有好处。不但做披萨,焗面等等好吃,做成焗土豆泥更是别具一格。
第九步:烤箱200度预热5分钟,放入盛土豆泥的烤碗,200度烤制10分钟。
第十步:奶酪融化,表面呈焦色,即可拿出享用,这样做上一大碗,一家人都够吃了,配上牛奶就是最好的早餐。
峰儿话语:
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