为什么超市猪蹄比菜市场便宜？员工说出真实原因，原来真的有猫腻
猪肉、猪蹄、猪肝、猪脑等等，仔细一想，基本上没有咱们中国人吃不了的东西。猪肉是生活中最常吃的一种肉，但是猪蹄也是非常受欢迎的，尤其是女生，更喜欢吃。因为其中的胶原蛋白含量丰富，常吃对皮肤很好的。
猪蹄在咱们中国很常见，但是在国外其实是基本没人吃的。咱们这儿的猪蹄价格还挺高，去市场买的话，一个差不多要20多块钱，偶尔吃一次的话没什么问题，肯定是不能天天吃的。
但是我们去超市的话，就会发现，超市里面有冷冻的猪蹄，价格还挺便宜，一个只需要10块钱左右就可以买到了。这样一对比，菜市场上和超市里的猪蹄价格相差还是挺大的。
一般这个价格的话，不少朋友就会选择超市里的买了，因为同样的价格，超市里都可以买两个了。但是让我疑惑的是，这两种猪蹄到底有什么不一样呢，才会让价格差距如此大？下面我们就来看看具体原因吧。为什么超市猪蹄比菜市场便宜？员工说出真实原因，原来真的有猫腻。
我们在菜市场买的猪蹄一般都是新鲜的，刚杀不久的。这样的新鲜猪蹄买回家不需要解冻，稍微处理一下就可以烹饪了。而且这样的新鲜猪蹄我们吃着也放心，口感也是非常不错的。更何况现在猪肉都涨价了，猪蹄的价格也在上涨。
但是超市里的猪蹄都是冷冻处理的，不要天真的认为这样的猪蹄是新鲜的然后直接冷冻起来售卖的。其实这些猪蹄一般都不是我们国家生产的，大多数都是通过进口得到的。因为外国人不喜欢吃猪蹄，而我们国家对猪蹄的需求量比较高，外国人认为与其扔掉还不如低价卖给我们，赚得一部分费用。所以就会低价出售给我们国家，成本价低，这样到了超市里卖价自然也就比新鲜的低。
但是国外进口的这些猪蹄在运输过程中的保存措施我们不知道做得怎么样，有的甚至都没有冷冻保存，到国内之后直接冷冻起来卖给消费者了，而且这些猪蹄说不定是多长时间之前的了。
所以我们在买猪蹄的时候，要想好吃、吃得健康，最好还是要购买菜市场上那种新鲜的。如果不在乎的话，可以买冷冻的这种，价格便宜。
