西红柿炒鸡蛋别傻傻的只加盐,大厨说漏嘴:多加这3样,美味翻倍

旅游 小媚聊美食 2021-11-22 09:37

原标题:西红柿炒鸡蛋别傻傻的只加盐,大厨说漏嘴:多加这3样,美味翻倍

西红柿炒鸡蛋别傻傻的只加盐,大厨说漏嘴:多加这3样,美味翻倍!

说起生活中的美食,我们吃得最多的就是一日三餐的家常便饭,家常便饭对我们来说是总是不利的,因为每次吃的时候都能够感觉到妈妈的味道。我们在做家常便饭的时候,都会去市场上买上各种各样新鲜的蔬菜,如今生活中卖的蔬菜种类也是特别的多,每种都可以作出不一样的美食。如果想要把美食做的更加好吃,除了与里面添加了各种调料,有一定的关系之外,最重要的就是要掌握做菜过程中的一些小细节,这些事情如果掌握错误了,做出来的饭菜就会影响口感,只有掌握正确的步骤才能够做出更加美味的饭菜。

今天我给大家带来的是西红柿炒鸡蛋这道菜一直是孩子们特别喜欢吃的一种美食,说起这道菜,有很多人都特别的纠结,为什么自己在家里边做出来的西红柿炒鸡蛋总是没有饭店里面的好吃呢?有很多人在做这道菜的时候,总喜欢给里边加盐,但是如果想要这道菜做出来的味道翻倍,除了家人之外还需要添加这三样东西,做出来的西红柿炒鸡蛋才会更加受欢迎。

为了能够做出美味的西红柿炒鸡蛋,我专门与饭店的大厨请假了,中间的一些小技巧原来在做这道菜的时候需要添加这三种东西,这样做出来的西红柿炒鸡蛋才会特别受孩子喜欢。首先在做这道菜的时候把西红柿切成大小均匀的块状,再把鸡蛋打散到碗中,加少量的食盐,用筷子搅均匀的搅拌,而且提前准备一些小葱打开火烧油锅,等到锅里的油打到5成热的时候,把打好的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒,接着把炒好的鸡蛋盛出来,然后在锅中加入适量的油,开始爆炒西红柿直到炒出西红柿里边的汁液,在炒西红柿的时候记得添加这三种东西,第1种就是花椒粉,这种调料可以提高整道菜的味道,等到西红柿里边的汁变的有些稠的时候,再给里面加入半碗的清水,大火煮开之后再加入少量的醋,白糖这两种调料,这样做出来的西红柿炒鸡蛋不仅颜值高而且味道还能提升一倍。

所以说当我们在做西红柿炒鸡蛋的时候,其中花椒粉,白糖,食用醋这三种调料必不可少,只要放在这三种调料保证能够让你做出来的西红柿炒鸡蛋,味道翻倍。西红柿炒鸡蛋这道菜,很多孩子都是特别爱吃的,这道菜里面的西红柿和鸡蛋这两种食材的营养价值都特别高,这两者搭配起来可以说是绝配,营养不仅翻倍,而且吃起来也是更加美味。

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