1块豆腐,几只虾,加1个鸡蛋,几分钟做出营养的辅食,宝妈都学学

旅游 28不舍得 2021-11-22 09:54

原标题:1块豆腐,几只虾,加1个鸡蛋,几分钟做出营养的辅食,宝妈都学学

蒸鸡蛋是很多家长都会做的一道美食,因为自己的孩子在成长的过程中总是需要吃营养的辅食,而蒸鸡蛋就是其中最简单最容易操作,而且营养又特别丰富的美味,今天教大家这样做蒸鸡蛋,我们只需要一块豆腐,几只虾,另外再加上一个鸡蛋,只需要几分钟的时间就将做出特别好吃的蒸鸡蛋,最主要的是营养又好看,宝妈们都应该学学,因为它最适合长身体的宝宝了。

这就是今天介绍给大家的这款蒸鸡蛋啊,颜值是不是很高呢?营养还好吃,最主要的是做法也超级的简单,下面大家一起来学习一下吧:

这就是食材了,一块嫩豆腐,一个鸡蛋,几只大虾,另外可以准备一颗小葱,最好再准备一些高汤,因为用高汤蒸的鸡蛋营养更丰富,还有稍微准备一点淀粉,其他的配料大家根据自己的喜好酌情!

嫩豆腐清洗干净,然后切成这样子的小方块,豆腐也是我们中国传统的美食,营养价值特别的高,而选择这种嫩豆腐,入口即化,很是适合宝宝!

大虾清洗干净,然后开背去壳去除虾线,清洗干净之后腌制一下,腌制的时候加入适量的料酒,适量的食盐,然后再放入一点淀粉抓匀,这样做的时候好吃没异味。然后将蛋液打散,里面加入适量的温水,搅拌均匀,之后用滤网滤到里面的气泡,将嫩豆腐放入里面。

准备一口蒸锅放入鸡蛋和豆腐,水开之后再蒸,大约五分钟的时间,这个时候将鸡蛋取出,可以看到的是这样子做的蒸蛋很滑嫩,没有气泡,将焯过热水的虾仁放在碗中,继续加热两分钟!

蒸鸡蛋的这个时间里,我们准备一个小碗,放入适量的豆豉油香油,以及适量的高汤搅拌均匀,等待鸡蛋蒸熟之后将其驱除,放入我们做好的酱汁。

当然最后再撒上一层葱花,这碗好吃好看又营养的蛋羹就做好了,特别的适合成长期的宝宝,宝妈们都可以尝试一下,味道很不错,孩子特爱吃!

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