南瓜吃起来甜糯可口,很多人会觉得它比红薯还好吃,而且南瓜只要不破坏,放一个冬也不会坏,很容易保存。今年我们在楼顶种了2颗南瓜苗,没想到收获满满,5个南瓜搬回家。除了平时把南瓜用来煮饭熬粥,我们还喜欢把它用来做这个芝麻南瓜饼,香甜可口。搭配上一杯牛奶,真的是营养丰富。整个制作过程也不过十几分钟,称得上是快手早餐了。冬天多给孩子吃点它,提高抵抗力,个子蹬蹬长。下面就为大家详细介绍这个芝麻南瓜饼的做法,非常的简单,早上也不需要早起,很快就能搞定这个早餐哦。
【芝麻南瓜饼】
一,食材:南瓜1块,糯米粉250g,奶粉20g,白芝麻适量,玉米油适量。
二,芝麻南瓜饼的做法:
1.首先准备好所有的食材,将南瓜去皮切块,冷水放入蒸锅里面,大火烧开后,继续蒸上15分钟左右,蒸熟,然后用勺子捣成南瓜泥备用。
2.这时候加入糯米粉和奶粉一起,用筷子先搅拌均匀,然后用手将它揉成面团,直到不沾手就可以了。
3.将南瓜糯米团分成大小差不多的团,然后搓圆,用手压扁,放入白芝麻里面,让南瓜糯米饼两面都均匀沾上白芝麻。
4.准备一口平底锅,烧热后加入适量的油,等油热后,将沾满白芝麻的南瓜糯米饼放进去,小火慢煎,直到两面变得金黄色,南瓜糯米饼熟透就可以出锅了。
5.出锅趁热吃,甜甜的,糯糯的,带着芝麻的焦香味道,很是爽口。
小贴士:
今天为大家分享的这个芝麻南瓜饼就结束了,大家学会了吗?这个饼因为加入了糯米在里面,吃起来特别的软糯香甜,口感非常不错。当早餐饼给孩子和家人吃,冬天身体更健康。南瓜还有许多的吃法,不光煮饭熬粥做饼,不知道你还知道哪些南瓜的做法,可以下面留言和大家一起分享哦,相信喜欢的朋友一定会非常感谢你的。