蒸鸡蛋羹别只会加水,要多加这一步,鸡蛋羹滑如布丁,无蜂窝!
其实我们国家的美食种类非常繁多,不管是街边小吃还是餐厅里面的高档食材都是有很多选择让我们来选的,不过现在人们的生活条件已经好了,很多人们也是非常幸福的,所以在这个时候不管是路边摊还是高级餐厅里面的食物,都是好多人都非常喜欢吃的。以前的时候人们在平时吃饭的话都是为了填饱肚子而吃的,而现在人们在吃东西的时候也是越来越讲究了,越来越追求完美了。现在我们在家的时候也会做各种各样的美食,这些美食我们自己在家里面制作的时候,吃起来也会更加的放心。如果家里面有小孩的话,那么当妈妈或者当奶奶平时在家里面做饭的话也会多费些神制作出一箱让小朋友们非常喜欢的食物那么大家都知道鸡蛋是一个非常不错的食材,营养丰富,所以很多人在平时的时候也是喜欢给孩子蒸一些鸡蛋羹来吃的,但是有时候蒸出来的鸡蛋羹完全是不能看,而且蜂窝也很多,今天我要跟大家说的是蒸鸡蛋羹,别只会加水,要多加这一步,鸡蛋羹滑如布丁无蜂窝。,我们一起来看一下吧。
其实说到鸡蛋羹的话,大家都知道现在的做法也是非常简单的,而且吃起来非常的滑嫩,非常好吃,很适合刚添加辅食的宝宝来吃,但是好多人在家里面做鸡蛋羹的时候会有一个问题,就是自己在家里面做的鸡蛋羹,为什么吃起来不太滑嫩,而且还有很多蜂窝,这是为什么呢?其实就是因为大家在做的时候没有掌握方法,才会导致这样的事情出现。今天我要跟大家说的就是鸡蛋羹的做法啦,使用今天我跟大家说的这个做蒸出来的鸡蛋羹就会非常的好吃。就跟着我来一起看一下该怎么制作吧。
我们在制作鸡蛋羹的时候,首先要准备两个鸡蛋,把鸡蛋打进碗里,准备一个杯子里面加入50毫升左右的温开水,在这个时候大家千万不要急着把这些水倒进鸡蛋里面搅拌,要另外准备一些奶粉把温开水倒进奶粉里面搅拌均匀,等到奶粉完全融化之后,再用勺子把奶粉倒进鸡蛋里面,充分的搅拌均匀,很多人看到这里的时候就会说为什么要加奶粉呢?就是这个操作也是让鸡蛋羹变得更加好吃,味道更加丰富,搅拌均匀之后就加入一滴白醋来调整味道。