火锅是很多人日常生活中特别喜欢吃的一种美食，对于中国人来说，吃火锅不仅可以很好的调节氛围，而且也非常方便。现在喜欢在节假日或者是休息时吃火锅的人也越来越多，当然。火锅也成为了很多公司聚餐的首选。不过在吃火锅的时候一定要记得，不要点这四个菜，因为这四个菜连火锅店店员自己都嫌弃。
说起火锅，大家第一时间想到的应该就是四川地区的火锅，四川的火锅的确闻名全国，而且四川火锅种类丰富多样，很多人都对四川火锅情有独钟，在四川地区，最出名的就是九宫格火锅。九宫格火锅不仅吃起来非常方便，而且每个格子味道都有些许差别，这也是四川火锅最具特色的标志。
然而在吃火锅的时候，点菜其实也大有讲究，有些菜最好是不要点。首先不要点的菜就是鸭血，鸭血的确极富营养价值，而且现在喜欢吃鸭血的人也很多，鸭血的口感非常嫩滑，涮火锅的时候，新鲜的鸭血能让人感受到美美食独有的魅力。但是在吃火锅时很容易点到不新鲜的鸭血，而且很多人根本不会分辨鸭血新不新鲜，所以最好的方式就是在吃火锅时不要点鸭血，实在想吃还不如自己到市场买。当然，大家也可以学学分辨新鲜鸭血的方式，要区别鸭血是否新鲜，首先就要看颜色，新鲜的鸭血颜色非常的鲜艳，而且新鲜的鸭血价格大多都比较贵。
第二种不要点的食物就是各类丸子，有很多人很喜欢吃牛肉丸鱼丸之类的丸子，因为他们觉得这些丸子里面有海鲜的味道，但是大多数肉丸其实并不是由海鲜制成，里面有非常多香精和添加剂，吃多了对身体的确不好，而且这种丸子没有任何营养价值，吃火锅时最好也不要点。
还有人在吃火锅时非常喜欢点鱿鱼，鱿鱼是属于海鲜的一种，不过大多数人吃到的鱿鱼都不新鲜，我们平时在烧烤摊上吃到的烤鱿鱼往往都是经过冷藏保存的，而火锅店的鱿鱼也是如此，所以吃了之后对身体也没有好处。
最后一种不要点的食物就是海带，海带的确具有极高食用价值和营养价值，很多人都喜欢在吃火锅的时候点还带吃，因为还带用热水煮过之后的确口感很好，然而火锅店所售卖的海带一般都是泡好了的，所以这样的海带也并不新鲜。你喜欢吃火锅吗？
