▲大米
经过千百年的演变，中国形成了独特的饮食习惯，北方人爱吃面，南方人爱吃米，其实东北人也是吃米的，而且东北的大米还是全国闻名的，口感好味道香。大米是南方人的主食，有些地方早中晚三餐都是吃大米的，南方人主要用大米蒸米饭，而北方人吃面食，大米大多数是用来煮粥的。所以无论南北，大米都是家庭必备的粮食。过去在农村，家家户户的大米都是自己亲手种出来的，口感和味道都很好，已经好久没吃过自己种的米了。
▲超市里的袋装大米
现在大多数人都进城了，都是在超市里购买大米的，可以选择的种类很多，比如东北米、南方米，价钱在2~5元不等，还有进口大米，比如泰国和柬埔寨等地的香米，价钱在5块钱以上，味道很香，我家从来没买过。经常吃米的朋友都知道，超市里的大米有2种，一种是散装的，大大的一个箱斗，装了满满的大米，买的时候用购物袋装好后称重，价格一般都比较便宜，2块多一斤， 经济实惠，但不怎么香。
▲超市里的散装大米
另一种就是袋装的，有10斤、20斤的，一袋就要几十元甚至上百元，但买过的人都说吃起来确实又香又软，那买米时应该买哪一种呢？我们抛开价钱，先说说大家都经常买的散装大米，这也是大多数人经常买的大米，毕竟能摸得到看得到闻得到，好不好很好分辨。另外，散装大米可以想买多少就买多少，而袋装的至少要买10斤，东西买的多根本搬不动，因此大多数人都会购买散装大米。
▲散装大米
而袋装大米都是真空包装的，看不到摸不到闻不到，不过袋子上都印的有产地、营养和生产日期，也能了解米的信息。不管是散装大米还是袋装大米，回家只要不受潮，基本上都能保存几个月，而且不会长虫，记得小时候的大米就有很多米虫。不说价格便宜还是贵，那散装大米和袋装大米哪个好呢？买的时候要注意什么呢？2种大米差别很大，我也刚明白，看完后快点告诉家里人，就知道应该买哪种米了。
▲袋装大米贵但选购者也不少
超市的散装大米都是装在一个大米斗里，大家按需购买，比较自由，可是大米始终都是暴露在空气中，频繁和空气接触，每天都有大量的灰尘和细菌落到大米里，尤其是现在的特殊时期，散装大米很不卫生，袋装大米就不用担心。就算散装大米非常干净，可是长期暴露在空气中，大米的香味也散得干干净净，所以散装米一般闻起来都不香。同时，如果遇上潮湿的天气，散装大米还容易受潮，大米的质量就会变差。
▲袋装大米封闭更卫生更安全
买米都是给自己和家人吃的，最好还是买袋装的吧，毕竟你买的散装米可能是别人用手摸过的。因此，散装米和袋装米的有着很大的差别。2种大米的质量有区别吗？从营养上来说，散装米和袋装米都差不多，超市进货都经过检验的，质量合格才能卖的。袋装大米在口感和味道上，要比散装大米更好一些，而且也更具营养价值。散装大米一般都是最普通的大米，吃起来也一般般。如果经济条件允许，买大米时还是买袋装的吧，价钱贵自然有贵的道理。
