买大米,买整袋还是散称?2种差别很大,难怪米不香,不知道快看

旅游 微微世界 2021-11-23 01:19

原标题:买大米,买整袋还是散称?2种差别很大,难怪米不香,不知道快看

▲大米

经过千百年的演变,中国形成了独特的饮食习惯,北方人爱吃面,南方人爱吃米,其实东北人也是吃米的,而且东北的大米还是全国闻名的,口感好味道香。大米是南方人的主食,有些地方早中晚三餐都是吃大米的,南方人主要用大米蒸米饭,而北方人吃面食,大米大多数是用来煮粥的。所以无论南北,大米都是家庭必备的粮食。过去在农村,家家户户的大米都是自己亲手种出来的,口感和味道都很好,已经好久没吃过自己种的米了。

▲超市里的袋装大米

现在大多数人都进城了,都是在超市里购买大米的,可以选择的种类很多,比如东北米、南方米,价钱在2~5元不等,还有进口大米,比如泰国和柬埔寨等地的香米,价钱在5块钱以上,味道很香,我家从来没买过。经常吃米的朋友都知道,超市里的大米有2种,一种是散装的,大大的一个箱斗,装了满满的大米,买的时候用购物袋装好后称重,价格一般都比较便宜,2块多一斤, 经济实惠,但不怎么香。

▲超市里的散装大米

另一种就是袋装的,有10斤、20斤的,一袋就要几十元甚至上百元,但买过的人都说吃起来确实又香又软,那买米时应该买哪一种呢?我们抛开价钱,先说说大家都经常买的散装大米,这也是大多数人经常买的大米,毕竟能摸得到看得到闻得到,好不好很好分辨。另外,散装大米可以想买多少就买多少,而袋装的至少要买10斤,东西买的多根本搬不动,因此大多数人都会购买散装大米。

▲散装大米

而袋装大米都是真空包装的,看不到摸不到闻不到,不过袋子上都印的有产地、营养和生产日期,也能了解米的信息。不管是散装大米还是袋装大米,回家只要不受潮,基本上都能保存几个月,而且不会长虫,记得小时候的大米就有很多米虫。不说价格便宜还是贵,那散装大米和袋装大米哪个好呢?买的时候要注意什么呢?2种大米差别很大,我也刚明白,看完后快点告诉家里人,就知道应该买哪种米了。

▲袋装大米贵但选购者也不少

超市的散装大米都是装在一个大米斗里,大家按需购买,比较自由,可是大米始终都是暴露在空气中,频繁和空气接触,每天都有大量的灰尘和细菌落到大米里,尤其是现在的特殊时期,散装大米很不卫生,袋装大米就不用担心。就算散装大米非常干净,可是长期暴露在空气中,大米的香味也散得干干净净,所以散装米一般闻起来都不香。同时,如果遇上潮湿的天气,散装大米还容易受潮,大米的质量就会变差。

▲袋装大米封闭更卫生更安全

买米都是给自己和家人吃的,最好还是买袋装的吧,毕竟你买的散装米可能是别人用手摸过的。因此,散装米和袋装米的有着很大的差别。2种大米的质量有区别吗?从营养上来说,散装米和袋装米都差不多,超市进货都经过检验的,质量合格才能卖的。袋装大米在口感和味道上,要比散装大米更好一些,而且也更具营养价值。散装大米一般都是最普通的大米,吃起来也一般般。如果经济条件允许,买大米时还是买袋装的吧,价钱贵自然有贵的道理。

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