冬天遇到这“5种菜”要少买,看着好实则质量差,不要再弄错了

旅游 Jenny的小厨房 2021-12-03 10:15

原标题:冬天遇到这“5种菜”要少买,看着好实则质量差,不要再弄错了

导语:冬天遇到这“5种菜”要少买,看着好实则质量差,不要再弄错了

到了十二月,天气越发冷了,每天钻出被窝都需要勇气,不过再冷也要出门买菜,为了做出的菜好吃、家人吃得香,买菜时要仔细挑选,因为只有食材质量好,才能做出好菜,吃着健康放心。说到买菜,冬天遇到这“5种菜”要少买,看着好实则质量差,不要再弄错了!不然买回家做菜难吃,或者吃了对身体不好,快来看看吧,看看有你经常买的菜吗?

一、硬邦邦的西红柿

西红柿是夏天里的应季菜,那时候容易买到鲜甜多汁的西红柿,质量方面不需要过分担心。但现在到了冬季,西红柿属于反季节蔬菜,如果需要购买的时候就要当心了,不是不能吃,而是遇到硬邦邦又红彤彤的西红柿时不要买,这种西红柿多半是打了激素的,不仅口感差,还吃了对身体没好处。

挑选西红柿的时候,要去摸一摸闻一闻,如果摸起来很硬那就不要,如果闻起来没一点味道也不要,还有摸起来太软的也不要,多半是很不新鲜的西红柿,买那种红红的、圆润的、软硬适中的、闻起来有西红柿气味的,符合这些条件的才买。

二、包装精美的娃娃菜

娃娃菜很多人喜欢吃,用它做汤涮火锅都不错,买一包也不是太贵,不过这种菜是典型的看着好实则质量差,说的差不是口感差,而是说娃娃菜可能有甲醛,或者不是真正的娃娃菜,如果弄不清的朋友就容易中招买错。

为了让娃娃菜在袋子里长时间放着不坏,有些不良商家就会给娃娃菜喷甲醛,如果买了这种娃娃菜无疑会对身体造成伤害。还有的娃娃菜可能是大白菜,大小形状很像,但口感完全不同,要懂得辨别。

到了冬天,尽量少买娃娃菜,还是多买大白菜吧,新鲜又健康,吃多少次也没问题。

三、密封袋装的金针菇

之前买金针菇,基本上都是露天摆放的,或者外面包裹着保鲜膜,而现在市场上出现了很多密封袋装的金针菇,看起来更加精美一些,很多人看到这种金针菇就会果断去买,不仅卖相好,里面的金针菇还特别新鲜,没有一点损坏。

如果你经常买的话那就错了,谨防袋子里有甲醛,喷了甲醛的话,金针菇可以放很长时间不坏,新鲜如初,而我们经常吃会对身体不好,所以要注意了。今后再想吃金针菇,还是买那种保鲜膜包的比较好,买回家再泡一泡洗一洗,别冲一下就做菜。

四、火锅丸子

冬天一到,人人都爱吃火锅,很多人还很喜欢在家里吃,去超市里买点食材,稍微准备一下也不费事,其中火锅丸子是多数人爱买的一种食材,颜色好看形状多,吃起来也鲜香美味,深受人们的喜爱,最关键一点是价格还不贵,十块钱左右,很多人都乐于接受,还有的火锅丸子七八块钱一斤,更便宜。

虽然优点很多,但为了身体好,还是不要经常性地吃比较好,这些火锅丸子看着好实则质量很差,没多少正经肉,还有很多添加剂,吃多了没好处,所以为了家人的健康,在家吃火锅的时候,尽量避开这类食材,还是准备新鲜肉类为好,或者亲手做些丸子冷冻起来,吃火锅直接煮。

五、打好的肉馅

冬天里很多人都爱吃饺子, 尤其爱吃肉饺子,不过亲手剁肉馅的话太费劲了,于是有人就会去买现成的肉馅,或者买了肉让老板打好带回家,这两种类型的肉馅都不建议多买,因为现成的肉馅多半是用不新鲜的肉,或者边角料做成的。

买了肉现成打怎么也不能买?问题出在打肉的机器上,想一想这么大个机器,一点也不好清洗,老板也不可能打一个就洗一次,所以机器里会滋生很多细菌,还会有上一次残留的肉馅,可想而知打出的肉馅多不卫生。

这五种菜你都常买吗?如果没有的话那就太好了,如果有就要多注意了,别再买错。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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