大雪将至，这些食材搭配炖一锅，香浓软烂易消化，滋补钙质高，真香啊
四季轮回真的是很神奇，一年24节气每一个节气都有不同的感受。大雪将至，天气也会变得越来越冷，慢慢熬一锅美味的汤羹，是一种幸福的感受，更能给家人带来温暖的享受。
我家爱喝汤，各种各样的汤每一餐都不能少，换着花样做，鲜美好喝还御寒，肠胃也很舒服，有快手汤10分钟就上桌，也有慢慢熬煮的汤，汤成了我家餐桌上必备的美味。
今天和大家分享的汤是一款滋补又健康的排骨山药豆熬成的汤，加了黄芪当归等等补气血的配料，让汤的营养更加翻了几倍之多，特别适合冬天。这样的汤羹热乎乎地喝上一碗，外面的寒气立马消失，别提多舒服了。喜欢喝汤，我们就一起看看它的做法吧，厨房小白也能轻松搞定。
所用材料：排骨适量，山药豆少许，黄芪2克，当归2克，红枣片少许，桂圆肉2个，枸杞少许，盐适量。
做法步骤：
第一步：山药豆很多人都喜欢吃，是山药藤上结的果实，比山药便宜很多。别小看山药豆的营养不比山药差，含有丰富的微量元素，其中钙、铁、锌、铜等多种微量矿物质元素都极为丰富，山药豆有降低血糖、健脾止泻、润肺养胃等功效。一般用它做糖葫芦的很多，但是你喝过用它做的汤吗？喜欢不妨一试。
第二步：排骨放到冷水中，加入1勺料酒汆烫去腥备用。排骨是我们常吃的一种食材，除含有蛋白质、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为孩子和老年人提供钙质，可以滋阴、补血、强健筋骨等。是很不错的一种普通食材，最近的价格也不贵，买上一根就能炖汤，炖汤不需要很多排骨，1根至2根就可以了。
第三步：砂锅中加入温水，放入排骨，水的量最好一次就放足，不要中间加水。
第四步：然后放入姜片，红枣片，桂圆肉。把黄芪和当归洗干净也一起放入。当归和黄芪是中药材，都有补气养血等滋补的作用，做汤放上一点不但味道好而且营养更高，更加适合女生喝。
第五步：大火烧开，改成小火盖上盖子慢慢熬煮大约1小时。
第六步：汤汁浓郁时，放入山药豆继续小火慢炖大约15分钟。
第七步：加入适量的盐调味，把枸杞洗净放入锅里，关火即成。
第八步：这样简单地炖上一锅，补气补血营养特别棒，天冷，这道汤收藏好，熬一熬热乎乎端上桌，补气血暖肠胃营养特别好，别不懂！
峰儿话语：
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