今天给大家介绍的美食就是黄豆绿豆烙饼。它完美地结合了大豆和绿豆的风味，无需添加其他调味料。吃起来软糯香甜，营养丰富。想要的话就赶紧跟我来看看这道美食是怎么做的吧！
【黄豆绿豆烙饼】
【制作原料】黄豆、绿豆、面粉、鸡蛋、酵母粉、面粉、糖、食用油【制作步骤】1.首先我们要准备适量的红豆和绿豆，黄豆和绿豆一定要提前泡好，已经是很软的那种了。准备200面粉，倒入大碗中，加入10克糖和3克酵母粉搅拌均匀，然后打入两个鸡蛋。然后搅拌。
2、最后加入温水，搅拌成絮状，再加入10克食用油，然后开始揉面，揉好后，盖上保鲜膜，让面团发酵1小时。
3、这时候我们来处理一下黄豆和绿豆。将泡好的黄豆和绿豆放入蒸锅中。一些蒸汽网格是穿孔的。记得上面放一块蒸布，蒸好后拿出来，蒸一下。把豆子倒进一个大碗里，然后用擀面杖把豆子捣碎。
4. 面团醒好后取出，放在案板上揉搓，然后用刀对半切开，再用擀面杖擀薄，稍微大一点。擀开后，我们将黄豆捣成泥，在上面铺上绿豆，然后随意切开，然后卷起来，捏紧开口的边缘并压平。
5.卷好的面团看起来像一大堆，然后用擀面杖把面团擀薄成一个大蛋糕，如图所示。
6、电饼铛预热，刷上食用油。油热后，把我们卷好的蛋糕底放在上面。饼底表面刷少许食用油，然后转小火，烤三分钟。底部煮好后翻面继续煮。
7.然后轻轻按压面团。时间到，关火，取出，用刀切成小块。这样吃很方便。一个美味的黄豆绿豆烙饼就做好了。它吃起来柔软、香甜、营养丰富。喜欢的朋友要抓紧了。自己去试试吧！
