立冬之后，气温越来越低了，怎么才能吃饭香身体棒呢？最主要的是要做一手好菜，首当其冲就是下饭菜！其实在家做菜，首先是吃着健康，其次是做到膳食平衡，今天分享几道家常菜，这几道菜做法简单，荤素搭配，好吃又好看，并且还旺福呢，我们看看吧。
一，地三鲜：茄子是地三鲜里面用必需用的一种食材，因为茄子的味道十分的鲜美，而且吸油，所以茄子很入味，是一道很不错的食材。茄子的外形细长而又纤瘦的，人们运用谐音的美好寓意就把茄子认为是能够为人们带来“长寿”的东西。这道菜酱香浓郁，是一道不错的下饭菜。
二，腊肠小炒：年夜饭腊肠的寓意是什么。 生活长长久久、红红火火。因为颜色鲜亮好看，吃起来满口留香，谁家挂的越多，谁家越红火，腊肠可以开胃助食，提供能量，补充营养物质，可以预防贫血，如果是有消化不好或者是身体免疫力比较差的适合多吃。
三，韭菜炒香干：香干中含有丰富蛋白质，还含有人体所需的氨基酸，而韭菜据说有一定的壮阳功效，但这些都不重要。作为一道做法简单的家常小炒，美味下饭这才是关键点，当然要保证这道小炒色香味俱全，也要掌握好火候和时间。韭菜以其谐音代表久财，又象征的好日子长长久久。
