对于立冬这个节气来说，多吃家常菜是进补的最好方式之一了，每天做家常菜，天天如此，吃都吃腻了，什么样的家常菜对孩子大人营养吸收好，而且鲜美好吃又下饭呢？奶奶说这几种菜寓意日子红火又好吃，真是两不耽误，我们来看看吧。一，清蒸鳕鱼：这鳕鱼不管是营养价值还是口感都是极好的。含有DHA，可以提高人体的记忆力和促进大脑的发育，被称为“脑黄金”，关键还没有鱼刺，像是正在长个孩子要多吃些呀。这道菜清淡营养高，肉质细腻，汤汁都是鲜美的，而且蒸菜寓意着日子蒸蒸日上，多吃鱼有年年有余的好寓意，是家庭聚餐过节的必备的好菜。
二，茶树菇烧豆腐：茶树菇烧豆腐这道菜酱香四溢，配上米饭更是一绝，豆腐含有高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，其与被民间称之为“神菇”的茶树菇做出来的菜肴堪称完美，味道鲜美，营养丰富，绝对让你回味无穷！而且现在人们越来越意识到菌类的营养价值，各种菌类逐渐走上餐桌，茶树菇更是其中的宠儿。而且这道菜寓意招福招财，吃豆腐含义非常的吉利呢。
三，南瓜蒸排骨：排骨的营养价值非常高，可以补充钙物质、蛋白质等，对于养病、老人、小孩都有很好的疗养效果。而且排骨很温和，既不会过于寒性，也不会让人上火，再加上其味道佳，可塑性强等诸多优点，让它成为千家万户很喜欢的一道原材料，把之做成了各种各样的美味。南瓜蒸排骨南瓜排骨口味微辣，象征来年的日子红红火火。而蒸熟的南瓜滋味香甜，寓意生活甜蜜美满。尝一口豉香的排骨，再吃一口甜甜的南瓜，幸福的味道，你都体会到了吗？
