霜降节气是一年当中最容易养身体的节气，这个节气的吃菜很重要。很有讲究，每道菜都有特别的寓意，图个吉利。不同的蔬菜做法能满足不同人的口味需求。今天就给大家推荐几款霜降节气的家常菜做法，说不定有你喜欢的，也有节节高升的好寓意，我们来看看吧。
一，糖醋排骨：进入霜降节气，就到了补身体的时候了，在中国的传统文化里什么节日都喜欢用吃来庆祝，什么节日也不例外。我家餐桌必不可少的一道菜就是糖醋排骨，排骨象征着节节高，排骨上的红色汤汁寓意红红火火。酸酸甜甜的口感没有人不爱，保证一端上桌就被抢着吃。排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘蛋白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养成分，可以满足人体所需。
二，酥炸金针菇：剁椒金针菇、肥牛金针菇、番茄金针菇等都是非常经典的做法，金针菇用各种不同的方法，口感以及价值各有不同，这次分享给大家的是一道酥炸金针菇，其可以做成铁树开花的造型，寓意着“富贵、吉祥”，这样的金针菇一上桌便能得到家人的喜欢。而且金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
三，清炒小白菜：小白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意。小白菜的第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候，都要吃两道常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久、清清白白。小白菜中的维生素C还能够起到抗癌的功效，维生素C在进入人体之后会形成一种酸性抑制物吗，这种物质能够降低癌细胞的活性，起到很好的防癌功效。
