立冬习俗有很多，每个地方都是不一样的，但是能够让我们记住的只有一个，那就是立冬吃饺子。立冬吃饺子的习俗由来已久，对于此习俗，大家的疑问皆是立冬为什么要吃各种各样的饺子啊？饺子的馅料也很讲究的，寓意今年如意吉祥又顺利的饺子馅儿到底有几种？我们看看吧。
一，白菜猪肉：白菜寓意是百财，它象征可以发财、招财、聚财，它的发音和摆财相同，所以它也象征着有钱人家，是财富的象征。它的叶子白绿相间，代表着两袖清风，而且它的叶子是一层层包裹的，也寓意着包你发财。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出。
二，韭菜猪肉：韭菜的韭，同音为久，即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富。更是对天长地久的祈福，但愿人长久，健康和睦、快乐幸福。猪肉含有丰富的维生素B，能提供人体必需的脂肪酸和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。韭菜有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动。
三，芹菜猪肉：芹菜的芹即勤奋、勤劳。经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。芹菜含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。家里有小孩偏食厌食，可以试试做几道含芹菜的菜色喔。
