马上就到立冬的节气了,俗话说蜂好养冬难过,尤其对于中老年朋友。立冬后,对身体来说是个全新的考验,我们人类虽没有“冬眠”之说,但却有“立冬补冬”的习俗和说法。立冬之后如何进补才是养生的关键。吃什么寓意着旺家的好寓意呢?我们来看看吧。一,西芹百合炒腊肉:这道菜颜色搭配均匀,荤素搭配营养超好,不光好看而且还有营养,这道菜的寓意也非常好,寓意合家欢聚,合家团圆,是一道不错的旺家菜。芹菜炒腊肉是一道菜品,制作原料主要有芹菜、腊肉等。香芹炒腊肉荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。菜品特色 香芹鲜甜脆嫩,腊肉咸鲜,味道浓郁,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。
二,口水鸡:口水鸡又有着金鸡送福之美意,之前就推荐过这道菜口水鸡,中国人有句说法叫“无鸡不成宴”,因此不管大小宴席,鸡都是不可或缺的重要菜色,年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”,寓意生财有计,逢凶化吉。口水鸡不仅仅是很好吃的食物,其实它也是一种有着很高蛋白质的肉食,更加要说的是鸡肉本身的脂肪含量是比较低的,还有着丰富的氨基酸。
三,红烧猪手:这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,除了好的寓意,富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,味道好。红烧猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对哺乳期妇女能够起到催乳和美容的双重作用。