到了秋天最后一个节气了。霜降的到来，说明冬天马上就要来临了，气温也会更低，人们的活动量也会减少。人们普遍的认为，冬天是人“储能”的季节，所以很多人都会选择在冬天，吃蔬菜进补，那么我们吃什么菜补充能量，寓意非凡呢？我们来看看吧。
一，水煮肉片：水煮肉片是一道非常有名的川菜，每次去川菜馆，我都必须点上水煮肉片，水煮肉片，因为肉片没有经过一热油炒，只是用水煮熟，故名叫水煮肉片，水煮肉片可以是牛肉，猪肉，鸡肉都可以。因为水煮肉片有很多辣椒的点缀，寓意也非常好还能食欲大开，寓意着日子红红火火的。
二，棒棒鸡：鸡是一种很重要的家禽，同时也是民俗中非常吉祥的动物。鸡象征着守信准时、平凡无私、勇敢、辟邪化灾、吉祥转运的寓意。棒棒鸡的营养价值 棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”, 麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
三，麻婆豆腐：豆腐的寓意是福气安康，豆腐谐音“都福”、“都富”，是广大劳动人民祈求来年多福、身体康健、生活幸福富裕的一种表达。如果将豆腐做成豆腐丸子，就寓意着福气像丸子一样滚滚而来。豆腐的营养价值是比较高的。豆腐是一种大豆制品，里面含有丰富的蛋白质以及维生素和矿物质，也含有很多其他的营养成分，那你平时生活中可以经常吃一些豆腐，这样可以有效的补充身体所需要的营养成分，而且还可以起到美容养颜的作用。
