一,红烧鹌鹑蛋:红烧鹌鹑蛋色泽诱人,鲜香软糯,一口一个要不要太过瘾了,鹌鹑蛋的营养价值很高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5、6倍,还含有维生素P、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。孩子吃不钙最好了。多吃蛋类有着财源滚滚的寓意。
二,葱油鸡:葱油鸡是一道传统的粤菜,它的特点是,润滑软嫩,香气扑鼻,只要吃过一回,就会难以忘怀,还想再吃。 我第一次吃葱油鸡,就爱上了它,那种细腻嫩滑,入口即化的口感,让我欲罢不能,另外加鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。多吃鸡肉寓意生意兴隆,大吉大利。
三,竹笋炒腊肉:竹笋炒腊肉是一道超有家庭味的特色菜,炒香辣味的超适合配饭,做便当菜也是妥妥的。 口感软嫩鲜香,做法也并不复杂,吃过的都很喜欢,竹笋的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝卜素,以及维生素B和维生素C等。且竹含有较多的粗纤维,所以能够促进肠道蠕动,帮助消化,起到润肠通便的作用,可以改善便秘患者的症状。同时竹笋还具有一定的减肥功效,与其含有膳食纤维有关。多吃竹笋寓意节节高升。