说到西餐人们脑海中闪现的可能就是像牛排或者肯德基麦当劳这样的快餐之类的菜，而说到中餐呢，就不同于西餐了。因为中国菜的种类实在是太多了，而且在中国这个国家不同地区的菜也有很多种，就算说个几天几夜可能也说不完道中国到底有多少种菜。这也是为什么我们要用博大精深，这个词语来形容中国菜的原因吧，因为就连我们作为真正的中国人自己可能还有很多很多到中国菜没吃过，甚至没有听说过。
曾经有网友在一个社交网络上提出来一个问题：为什么中国餐馆没有一个像西方的肯德基那样成为一个全球连锁的店呢？这个问题一出来不仅引起了中国网友的关注，很多外国网友也开始讨论了起来，其实这其中的原因还是因为中国菜本身的特殊性。
首先，中国菜在数量上就远比西方的菜系要多上很多，有网友形容道中国菜的菜系加起来可能远比整个欧洲所有国家加起来的菜系还要多，这也就可以看出中国菜的数量是有多么的庞大。
再者就是中国菜烹饪的方法也极其多，同样一种食材，你可能会发现有几十种烹饪方法，而且除了烹饪方法不同以外。因为中国不同地区的人的口味也会不一样，所以做出来的菜就算是同一种菜口味也会因为地区的不同而不同。而如果把中国菜推销到国外去，很多厨师可能只会做自己地区的菜，而其他地区的菜可能自己就不会做，所以那也不算一套完整的中国菜，这也是需要很大的人力和物力才能将完整的中国菜推向海外。
而相比之下，西餐就可能比较容易一些，在肯德基里的一些汉堡薯条鸡翅等食物做法都相对来说比较单一，而且也会根据自己不同的口味加入番茄酱或者是芥末等配料。在做的时候比较容易让人们吃起来呢，吃法也比较灵活，所以肯德基在世界上很多国家都能受到当地人的喜爱。
毕竟西餐的食物都是以肉类为主，他们的做法也相对机械化，流程也比中国菜简单很多，在人力和物力消耗上也比中国菜少很多。
因此不少中国网友纷纷留言，有位网友表示：还好中国菜不是肯德基那样的食物，不然天天只有薯条和炸鸡汉堡这日子的真是肥胖啊。有的网友观点就很犀利了：你确定一个中餐馆的菜色就能代表中国菜？
最亮的回答是这样网友的：“中国菜有八大菜系，川菜鲁菜粤菜闽菜等，厨师有鲁菜厨师，粤菜厨师闽菜厨师等，但你有听过中国菜厨师吗？因为没有一位厨师敢说会中国各地的菜色，因此也没有一家餐厅敢说能做全中国各地的美食！”
听完了网友的回答提出问题的老外表示很扎心了，看完了。中国菜和西餐的对比以后，你是不是也在感慨自己能生活在中国，而且每天能够享受得到中国菜是多么幸福的一件事，因为我们光是在吃这件事情上就比老外要做得精致很多。所以以后出门还是多选择比较地道的本土餐馆吧，毕竟我们的中国菜是很多其它国家的人所学不来的。
