说到粘豆包，可能只有东北人比较了解，这可是小时候的美味，只要奶奶把香甜软糯的豆包蒸好，我就会和家里的兄弟姐妹们抢着吃，后来才发现只有在东北老家才能吃到这种地地道道的粘豆包，过年的时候这道菜绝对是餐桌上的王牌，现在也只能自己学着怎么做粘豆包了。今天给朋友们，尤其是南方的小伙伴分享这款来自我们东北的美食粘豆包的做法。奶奶做了40年的豆包，东北人的最爱，百吃不腻，没上桌就抢光！感兴趣的朋友就来看看我是怎么做的吧！
By 瓶子1318
配料：
黏米面 1000克、玉米面 100克、红豆馅 1000克
烹饪步骤：
1.取1/3的糯米面用开水拌匀
2.加入剩余的糯米面
3.加玉米面揉成面团，醒发2个小时
4.红豆馅团成小球备用
5.取一小块糯米面团压成饼
6.放红豆馅
7.包成豆包
8.蒸屉用菜叶铺平，豆包挨着放在一起上过蒸15分钟即可
9.完成
10.蒸好后用勺子将其分开凉凉
烹饪小贴士：
你吃过粘豆包吗？
