香菜放进锅内煮一煮，效果太棒了，解决了很多人的大烦恼
香菜，又名芜荽，是一种常见蔬菜，日常生活中常将其切碎或切成段后撒在菜肴或汤品中调味，增色又添香。香菜中含有的挥发性物质让其散发出一种强烈的气味，因而也让不同的人有不同的感觉，有些人觉得它香鲜无比，而有些人则对它“避而远之”。
香菜含有丰富的维生素和微量元素，如维生素C、维生素B1/B2、苹果酸、胡萝卜素、维生素A、烟酸、维生素E及微量元素钙、铁、钾、磷、镁、锌、钠等。其中，香菜中的胡萝卜素含量很高，比西红柿、黄瓜等高出数倍。可见香菜的营养价值极高，食用香菜可以大大提高免疫力，增强抗病能力。
香菜放进锅内煮一煮，效果太棒了，解决了很多人的大烦恼；香菜煮水可健胃消食，把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出清水后每天喝一杯，可以增强止痛、消食的功效，常用于治风寒头痛。
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