开封的传统糕点是开封饮食文化中的一个亮点。对于很多开封人来说，大坑沿街的丁记顺天传统糕点应该都不陌生，顺天糕点凭借“用料考究、配方严格、做工精细”闻名开封。他们凭借对传统糕点制作的执着和热爱，熟记近百种传统糕点的每一道制作工艺，制作出的既有市民喜闻乐见的三刀、五仁月饼、玫瑰饼，还有在市面上已经绝迹的琵琶酥、百合酥、芙蓉糕、大京枣等60多种传统糕点，吸引了众多市民慕名而来，赢得了“想吃传统糕点到顺天”的赞誉。
《功夫美食》节目组邀请了影视剧导演任德勇来到开封，探店这家有故事的传统糕点老铺。进到大厅就能感受到这家老店的文化，墙上挂着满满一墙有年头的糕点用具，作为影视剧导演的任德勇老师对这里的摆件和糕点故事充满了兴趣。丁记顺天传统糕点的丁素霞老师向任导演介绍着面前的糕点，核桃酥，杏仁酥，鲜花玫瑰饼，菊花酥，山楂锅盔，椰蓉蛋黄酥，百合酥，三刀，哈拉豆，芋头酥，大京枣，等八十多款糕点，不仅好吃而且很多糕点是有故事的。
顺天传统糕点秉承传统工艺，不断改革创新，将传统糕点的古法制作工艺与现代糕点的制作技艺相结合，在保留原有风味的基础上，进一步提升了传统糕点的口感和色泽，满足现代人对食物美观度的需求。同时，又开发出传统无糖五仁月饼、无糖苏式月饼、无糖三刀、萨琪玛等20多种既有传统特色，又符合现代人口味的无糖糕点，使得不同口味的人群皆可食用，因而受到了越来越多糕点爱好者的青睐。关注《功夫美食》节目，一起寻找中原美味，品特色美食。
