自热米饭，自热火锅这类新兴的方便食品，是近年来非常受消费者欢迎的一类方便食品，一个小小的盒子，放上加热包，再把各种原材料一一加入盒子内，只需要十分钟左右的时间，一碗热气腾腾的米饭或者小火锅就呈现在我们的面前了，这对于现代生活节奏增快的消费者，可以说是非常方便了，而这种方便食品的出现，真空包装机可以说是功不可没，我们在吃自热方便食品的时候，里面会有一袋袋装好的方便食材，而这些食材采用的就是真空包装机来进行包装的，而真空包装后的食材拥有较长的存储期，这样吃起来相对传统的方便面来讲，食物的营养更加的均衡。而这种食材都是怎样进行包装的呢？下面就针对此类问题来具体说明一下。
食材进行包装之前需要根据不同食材的特点去选择与之匹配的真空包装机类型，像是自热米饭里边的料包，一般都是以酱包为主，而酱包里面会包装一些肉类或者香菇类的固体物，而对这类产品包装的时候，就需要考虑如果将这个固体和酱体的比例进行配比，而在产品投料过程中采用的是分开进行投料的方式，先投入固体物，再投入液体酱料，通过这种方式实现产品的真空包装过程。
不同的自热方便食品有着不同的的食材包，像是有些自热火锅里会配有宽粉、笋尖等食材，而对于这类食材的真空包装，目前应用较多的机型就是拉伸膜全自动真空包装机和给袋式全自动真空包装机这两类机型，因为对于这类自热方便食品生产企业来讲，产能相对较大，而像是一些半自动的真空包装机类型不能满足其产能需求， 而全自动真空包装机类型针对这类食材采用的是批量自动化生产，所以产能相对较高，对于这种小包装类的产品，一个小时可以达到近万包的产能。
一款食品被推向市场之前，是需要经过市场考察的，而自热方便类食品的出现，也是符合目前消费者的消费需求的，自热方便食品的火热，不仅带动了食品行业的发展，而且带动了真空包装机行业的发展，而且未来的市场，对于这类方便食品还会有一个突飞猛进的发展！而作为食品人，为了满足不同口味消费者的消费需求，也在进行着各项新工艺的研发，而作为保护食品的一道防线，真空包装机的作用更是功不可没，对于真空包装机行业的未来发展，将会朝着更加智能自动化的方向发展，实现无人操作的生产车间也是未来的发展动向，而我们的技术研发人员也在朝着这个方向在努力，随着我国科技水平的不断发展，相信过不了多久，这一愿景将会成为现实！
