这是孩子最爱的早餐，半小时完成，热乎乎香喷喷，连续吃也不腻！
又到周末了，睡个自然醒的懒觉后，早餐还是要吃的。
很多人家里常备有面包、蛋糕等食物，尤其是面包、不甜，可以百搭，做早餐最方便。
我每周都会做面包，新鲜的面包室温可以放两天，如果做得多了就冷冻保存，面包能保存2个星期左右，等要吃的时候拿出来往表面喷点水，150℃回烤五分钟左右，就又能变得松软可口了。但有的时候也会顺手冷藏，冷藏后的面包口感的就不好了，会变干、变硬、容易掉渣儿等等，不直接吃，二次加工做美食还是非常好的。比如用面包做布丁，是孩子最喜欢的美味，别说用剩余的面包做，有时候新烤出来的面包没等吃就会用来做上一次，可谓是百吃不厌，连续吃也不腻。
早餐总是要选择做点快手省时省事的，今天的这个吐司布丁最适合早餐做，虽然整体下来需要将近半小时的时间，但是这其中有20分钟的空档，这期间就可以做许多早晨要完成的事，洗漱、收拾，收拾完了，布丁也好吃，其实一点也不浪费时间。
今天的这个布丁我是用奶粉做的，通常一说布丁，用料就是牛奶和鸡蛋等，今天家里没了牛奶，就用了营养丰富的羊奶粉来做的。成品奶味十足，喷喷香，非常好吃。
一碗面包布丁不起眼，有奶，鸡蛋，苹果，果粒脆，营养还是很丰富的，吃了这一碗，能量也十足！
说起面包吐司布丁，很多人都做过。每个人都有自己的喜好和窍门。我最喜欢的做法就是用水果搭配，尤其是在冬天，香蕉和苹果是我用得最多的。
现在是冬季，香蕉和苹果等某些水果属于凉性，不适合空腹吃，尤其是早餐里，让孩子吃饱了之后再吃点香蕉或苹果的都达不到目的，一个是孩子已经吃不下了，再有冬季寒冷，吃完了水果胃里凉 ，出门也不舒服。
那么咱们利用香蕉苹果等做布丁就是最好的，通过烘烤，把水果烤得甜润软嫩，还热乎乎，绝对是好吃无压力。
今天我就是用苹果做的面包布丁，来看看做法，孩子连续吃都吃不够！
材料：吐司面包2片，鸡蛋1个，羊奶粉25克，苹果半个，燕麦果粒脆适量。
做法：
1、首先把奶粉用大约200克的热水融化，晾一下，到手温。
2、用一个小盆，把鸡蛋搅散放入奶粉液搅拌均匀。
3、用一个漏勺过滤一下，能使成品更细腻。
4、找一个烤碗，最后再把拌好的液体过滤纸烤碗内。
5、吐司面包片切块，不要太大，大约1厘米多点见方的样子就行。
6、把面包块放入牛奶鸡蛋液中，用筷子轻轻按压，让面包块吸饱牛奶液，再放入去了皮的苹果片，随便放就行，轻轻按压平整。
7、最后撒上现成的燕麦果粒脆，如果没有，可以用普通的燕麦、干果等等随便放就行。
8、把烤碗放入烤箱的中层，设定温度180度，上下火，烘烤20分钟，注意观察，表面上色了、碗内食物高高涨起就熟了。烤好取出烤碗，食物会回落，撒上一层冰糖粉更好吃啦。
小贴士：
不同的烤箱温度不同，根据自己家的烤箱脾气来调整时间和温度，最后注意观察，看到烤碗内的食物表面上色了、同时又高高涨起来，就差不多好了。
我用了一个鸡蛋做的，成品比较嫩，如果喜欢吃老一点的，可以用2个鸡蛋，就像蒸蛋羹那样，鸡蛋液浓稠就会老一点。
做这个布丁的水果用苹果或香蕉最适合，水分小，烤熟之后口感也好吃。
好了，是不是很简单，学会了吗？喜欢这口的一定要试试做，如果您还有什么好主意欢迎留言交流！
