五千年历史沉浮，数千里自然馈赠，陕西大地孕育了人类最早的饮食文明。为助力陕菜品牌建设，促进陕西餐饮行业发展，积极传播8K超高清精品内容，《千年陕菜》第二季将重装上阵。12月3日上午，大型8K人文美食纪录片《千年陕菜》第二季项目启动仪式在西影大厦举行。
启动仪式上，西影视频、秦汉影视、西安饮食、4K花园在各界领导嘉宾的见证下，就《千年陕菜》第二季联合出品成功签约，四方将同心筑梦，一起助力陕菜品牌建设，促进陕西餐饮行业发展。同时，《千年陕菜》第二季将延续第一季的热度与影响力，在展现地方美食特色的超高清垂类精品IP领域继续发力，以8K超高清拍摄制作技术，以超沉浸感的镜头语言全面系统的为观众讲述深厚的陕西经典美食，8K所呈现的逼真画面会呈现出食物鲜艳色泽的最好状态，将为全国观众带来一场有滋有味的视觉盛宴。
《千年陕菜》第二季联合出品方签约环节
据悉，《千年陕菜》第一季于2021年春节在央视二套首播，播出期间最高收视率排全国第三，截止目前央视二套已排播30余轮次，收视率屡创新高。同步在爱奇艺、腾讯视频、优酷视频、咪咕视频、B站、西影视频等多家视频平台上线，连续占据纪录片排行榜第一。截止目前累计播放量近2亿次，同时该片目前已通过4K花园海外发行体系发行至新加披、马来西亚、泰国等国家。
西影集团副总经理、西影视频CEO余润德在致辞中表示，《千年陕菜》第一季于去年春节在央视二套首播，系统的向全国观众讲述了陕西深厚的美食文化，收视率屡创新高。《千年陕菜》第一季的成功，离不开央视二套、省委宣传部、省广电局、省商务厅等各级单位的大力支持，离不开西安饮食及行业专家的鼎力相助。第二季的正式启动，西影将在有关部门以及行业机构的指导和支持下，携手秦汉影视、4K花园、西安饮食等出品单位，用影像语言，为观众精心打造一场“舌尖上的盛宴”，也呼吁更多餐饮企业积极参与，讲好陕菜故事，弘扬美食文化，助力陕西文化“走出去”，加强国际传播力建设。
西影集团副总经理、西影视频CEO余润德
陕西省商务厅副厅长郭绍敏在讲话中说，此次举行《千年陕菜》第二季的开拍仪式，将再一次推进媒体与商业的深度合作，更进一步深化影视艺术与陕西美食的跨界融合发展。近年来，西影集团借助于影视剧题材和《学习强国》平台，对陕西美食文化、陕西餐饮品牌、特色陕西菜品和陕菜大师专家等进行了广泛的宣传，尤其是影视剧《装台》和纪录片《千年陕菜》的热播，使陕菜在全国的影响进一步扩大，更得到了业内人士、研究学者和广大消费者的普遍赞誉。《千年陕菜》第二季的开拍，标志新的起点，也期待达到新的高度。
陕西省商务厅副厅长郭绍敏
西咸新区秦汉新城党委宣传部部长段鹏飞在致辞中表示，秦汉影视以肩负国企职责为使命，通过深挖地区特色文化，助力释放本土文化魅力，和西影共同创作出纪录片《千年陕菜》第一季。第一季将一道道极具特色的陕西菜肴嵌入到陕西独特的文化和感人的故事之中，不仅让观众深入了解了陕菜的烹饪制作工艺和技术，也让观众走入了陕西文化，陕西人的生存境况和精神世界。第一季的成功播出，促进了陕西餐饮、旅游、文化融合发展，擦亮了“陕菜+旅游”、“陕菜+文化”的金字招牌，打造了“文化陕西”的靓丽名片。同时也期待《千年陕菜》第二季的惊艳亮相，继续描绘精彩文化陕西新篇章！
西咸新区秦汉新城党委宣传部部长段鹏飞
随后，西安市商务局副局长陈建锋、西安饮食股份有限公司党委书记、董事长靳文平为刘晓钟、李耀章等10位陕菜专家颁发了聘书。专家们现场表示，将积极为纪录片《千年陕菜》第二季建言献策，亮出更多“金点子”。
仪式现场，中共陕西省委宣传部二级巡视员雎励军，陕西省广播电视局副局长单子孝，陕西省商务厅副厅长郭绍敏，中央广播电视总台财经节目中心导演丁同泰，西影集团总经理黄献松，西咸新区秦汉新城开发建设集团党委副书记、副总经理杜增印共同上台为纪录片《千年陕菜》第二季启动。
据悉，第二季在传承首季文化内核外，将以8K超高清的技术赋能，讲述陕西各地耳熟能详的经典美食，让观众在熟知下有共情，在共情下有收获。同时电商赋能，在影片热播期间借助互联网电商，让陕西美食既得传播又得实惠。在内容创作同时，《千年陕菜》第二季招商工作也已同步开启，欢迎合作，敬请期待。
