大家好，今天给大家分享一道美味的芝麻糯米小饼。一起来看看吧。
【芝麻糯米小饼】【基本食材】山药、鸡蛋、糯米粉200克、面粉30克、食用油、芝麻。【基本步骤】1、首先我们将山药去皮，然后切成小块。在装有冷水的蒸锅中，用大火煮 20 分钟。
2.蒸好后，我们将山药取出，倒入碗中。将三个鸡蛋打入蒸好的山药中，然后我们用擀面杖或小捣药棒将山药用力捣碎，将鸡蛋搅拌均匀，摊开粘在一起。
3、然后我们将200克糯米粉放入碗中，加入30克面粉，搅拌均匀。搅拌成絮状。
4.然后我们揉成面团，这次我们揉的面团非常蓬松柔软，然后我们把面团放在案板上揉成长条，然后用刀切成几个等大小的面条。然后我们把每个面条都弄圆。这个面的大小和手掌的大小要稍微小一些，可以通过孩子手掌的大小来测量。
5. 然后我们将面团放入芝麻糁中压扁，将面团压扁。然后，将压碎的芝麻均匀分布在两面。
6.然后我们把锅烧热，放一些食用油，这里是食用油，可以稍微多一些，也就是我们在煎小饼的时候，油可以看得很清楚。然后将小饼放入里面煎，底部煎至金黄，翻面继续煎。反复煎两分钟很方便，但是如果在煎的过程中芝麻变黑了，里面的面团还没熟，就需要多加一点食用油了。时间到了，整个过程大约用了13分钟。
就是这样，一个美味的芝麻糯米小饼就做好了，你可以吃了软糯可口，香甜软糯，喜欢就去尝尝吧！
